1、吃蟹不能吃哪些東西？食用螃蟹時不宜與某些特殊食品同食,以免對人體健康造成不良影響。

2、吃螃蟹時,一般應少吃富含鞣酸、高嘌呤的食物:1、含鞣酸食物:鞣酸容易與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白,不易被消化吸收。

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3、長時間進食會導致胃石癥等疾病的發(fā)生。

4、茶葉、黑棗、山楂、柿子、紅提、水蜜桃等都是富含鞣酸的食品;2、高嘌呤食物:螃蟹內(nèi)有高嘌呤,若同時食用啤酒等其它高嘌呤食品,如動物內(nèi)臟、飲料,則可增加痛風的發(fā)病危險;3、其它:中醫(yī)食療認為螃蟹是寒性和涼性的食物,不宜與寒性食物同時食用。

5、比如西瓜,白蘿卜,茄子等等。

6、在醫(yī)學上來說,如果偶爾不小心搭配上述食物少量食用,也不會產(chǎn)生明顯的危害,不必過分擔心,但要注意不要過量、經(jīng)常搭配食用。

7、螃蟹含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中的肌肉纖維中含有十余種游離氨基酸，進食后對于術(shù)后病后，慢性消耗性疾病等需要補充營養(yǎng)的人大有好處，螃蟹的脂肪含量很低，特別是蟹黃中富含的維生素a有利于視力和皮膚健康。

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8、螃蟹中含有人體必需的微量元素，鈣，鎂，鋅等，螃蟹也有很多飲食禁忌，吃螃蟹的時候不能喝啤酒，不能跟柿子一起吃，柿子中含有大量的鞣酸，這兩種食物同食會形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，胃部會很難消化這種物質(zhì)。

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9、患者也應避免喝濃茶，不要喝冷飲冰水，否則會引起腹痛腹瀉。

10、不要跟一些辛熱食物同吃，比如羊肉，否則會降低羊肉的溫補作用，對于平時有陽虛或脾虛的患者來說，容易引起胃腸功能失調(diào)。

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