對(duì)於輕食產(chǎn)品的快速發(fā)展，香頌資本董事沈萌表示，企業(yè)在宣傳上給消費(fèi)者營造對(duì)於健康的焦慮，并利用這點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品銷售，但并沒有更充分的科學(xué)依據(jù)證實(shí)輕食對(duì)健康或減重有明顯的效果。此外，輕食產(chǎn)品沒有明確的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，特別是功效要求，過度強(qiáng)調(diào)輕食與健康的思想連接，可能會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者誤入歧途，進(jìn)行非理性消費(fèi)。

　　事實(shí)上，近期在宣傳上“翻車”的輕食品牌不在少數(shù)。去年7月，深圳市消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布2020年輕食代餐粉比較試驗(yàn)報(bào)告。報(bào)告顯示，中糧天科、碧生源等四款樣品部分營養(yǎng)指標(biāo)的實(shí)際檢測(cè)值與其標(biāo)簽標(biāo)示值不符，其中，中糧天科脂肪標(biāo)簽標(biāo)示值為0.8，脂肪實(shí)測(cè)值為1.4，碧生源鈉標(biāo)簽標(biāo)示值為108，鈉實(shí)測(cè)值為302。去年湖北12315平臺(tái)共接收涉及代餐食品的投訴45件，同比增幅為80%。投訴主要反映代餐食品虛假宣傳，虛標(biāo)營養(yǎng)成分，以“假全麥”“假無糖”“假低脂低卡”的噱頭欺騙消費(fèi)者等問題。

　　在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，輕食產(chǎn)品在顔值管理、智商管理、大健康管理的宏觀節(jié)點(diǎn)之下，滿足了消費(fèi)端一個(gè)發(fā)展方向。但目前還沒有相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，市場(chǎng)亂象層出不窮，需要依托消費(fèi)者火眼金睛進(jìn)行辨別。（來源：北京商報(bào)　記者：郭秀娟　實(shí)習(xí)記者：燕慧）

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