巧克力控們注意了!每年都能在各種節(jié)日和派對(duì)上看到巧克力醬,那濃郁的香氣簡(jiǎn)直讓人無(wú)法抵擋!然而,78%的人認(rèn)為巧克力醬太甜、太膩,無(wú)法大口享用,今天就為大家推薦一種超級(jí)好吃的巧克力醬配方,保證讓你一次吃個(gè)夠!
材料清單
黑巧克力 200克(可替代:牛奶巧克力) 生奶油 100ml(可替代:椰奶) 蜂蜜 1大勺(可替代:糖) 香草精 1小勺 制作步驟? 步驟1:準(zhǔn)備巧克力
將黑巧克力切碎,放入耐熱碗中。
? 步驟2:加熱奶油
在鍋中加熱生奶油,直到開(kāi)始冒泡,隨后倒入巧克力中,靜置1分鐘。
? 步驟3:攪拌均勻
攪拌巧克力和奶油,直到完全融化,最后加入蜂蜜和香草精,徹底攪拌。
? 步驟4:靜置冷卻
放冰箱冷卻30分鐘,至巧克力醬變稠。
? 使用場(chǎng)景
這種巧克力醬可以作為蛋糕、面包的抹醬,或者直接搭配水果,簡(jiǎn)直讓人陶醉!
營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)表
每100克巧克力醬含糖分35g,熱量450大卡。
儲(chǔ)存方式?
將巧克力醬裝入密封容器,冷藏可保存一周,適合需要的朋友們隨時(shí)享用!
? 廚師建議
可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)甜度,喜歡口感豐富的朋友可以添加堅(jiān)果碎或者鹽,味道更佳!
巧克力醬的魅力無(wú)法抵擋,快動(dòng)手做起來(lái)吧!如果你也愛(ài)巧克力,別忘了分享給你的朋友哦,關(guān)注我,獲取更多美食靈感!返回搜狐,查看更多