香菜大家都吃過的吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且味道特別，很多人都討厭它的味道，其實(shí)不是的，香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比一般的蔬菜高很多，只是人們對(duì)他不是很了解，香菜具有補(bǔ)血的作用，來(lái)看看它的做法。

黃花菜香菜魚片湯

黃花菜香菜魚片湯所需材料

主要食材黃花菜、魚肉、香菜、鹽

黃花菜香菜魚片湯的做法

1、香菜洗凈，切段;黃花菜用水浸泡，洗凈，切段;魚肉洗凈，切成片備用。

2、黃花菜加水煮滾后，再入魚片煮5分鐘，最后加香菜、鹽調(diào)味即成。

黃花菜香菜魚片湯的功效與作用

黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，還含有促進(jìn)大腦發(fā)育的卵磷脂和豐富的膳食纖維，與魚肉搭配熬成湯，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，補(bǔ)益效果更加好。黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤(rùn)腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。魚肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。經(jīng)常吃香菜的話可以健脾養(yǎng)胃，而且搭配黃花菜和魚肉一起食用的話還可以有健腦益智增強(qiáng)免疫力的作用哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，對(duì)于身體健康有好處，而且還可以潤(rùn)腸通便，具有養(yǎng)血利尿的功效，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。

黃花菜香菜魚片湯的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以改善體質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力哦。

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