六月最受歡迎的十大應(yīng)季食材 6月一定要多吃的10種食物
6月份適合吃什么食物?宜食綠色蔬菜,尤其是當(dāng)季蔬菜。Mai Goo網(wǎng)小編整理了六月的時(shí)令蔬菜top10,分別是莧菜、茄子、豌豆、西紅柿、秋葵、夏胡蘿卜、南瓜藤、絲瓜、豆角、空心菜。莧菜是六月份必吃的蔬菜之一,俗話說(shuō)“六月莧,當(dāng)雞蛋”,莧菜性味甘涼,因此有不錯(cuò)的解毒和清熱的功效,而且富含各種微量元素。茄子為6月時(shí)令蔬菜,豐富的鉀離子能夠促進(jìn)排尿,消除水腫,大量的膳食纖維能夠刺激腸胃蠕動(dòng),緩解便秘。另外夏季氣溫高濕度大,食欲不振、精神萎靡,可以吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、萵筍、蒲公英、百合等苦味蔬菜,還可以多吃...一些姜,諺語(yǔ)“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。”夏吃姜能養(yǎng)陽(yáng),能避免發(fā)生濕氣為病的癥狀發(fā)生。【展開全部】【 詳細(xì)>>】
仲夏6月,有很多新鮮水果上市,時(shí)令水果不僅口感最好,還有益健康。那么六月水果有哪些?如荔枝、楊梅、西瓜、李子、榴蓮、山竹、櫻桃、杏、番荔枝、油桃等等。六月是荔枝的最好時(shí)節(jié),糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開始上市。楊梅成熟期一般在每年的6~7月份,有消暑止渴、開胃消食的作用,還有抑菌止瀉、降血脂、抑制癌細(xì)胞等等好處。西瓜也在6月左右大量上市,不僅甜美,而且還能防暑降溫。六月李屬于早熟品種,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便的功效。M_aigoo小編提醒大家,雖然水果清涼解暑,但是冷藏水果要...少吃、水果不要當(dāng)主食吃、飯后不要立即吃水果。【展開全部】【 詳細(xì)>>】
六月天氣漸熱,有大量海鮮上市,但吃海鮮有講究,此時(shí)吃海鮮最好選擇時(shí)令海鮮。那么6月份什么海鮮最好吃?適合6月份吃的十大時(shí)令海鮮包括海螺、海鱸魚、鲅魚、海膽、蛤蜊、黃鰭金槍魚、蟶子、對(duì)蝦、黃花魚、海水蟹等都尤為肥美。如花螺、釘螺、辣螺、香螺等此時(shí)正是口感最佳的時(shí)候,緊實(shí)爽脆,鮮美彈牙;像海鱸魚、鲅魚、黃鰭金槍魚、黃花魚等海魚尤為肥美,肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富;夏季六月是花蛤等蛤蜊大量上市的季節(jié),鮮嫩肥美,不僅口感好吃,而且營(yíng)養(yǎng)也好。M aigoo小編提醒大家,在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒,以免引起...痛風(fēng)、腎結(jié)石等對(duì)身體產(chǎn)生不利影響?!菊归_全部】【 詳細(xì)>>】
苦瓜瘦肉湯/薏米煲龍骨湯/絲瓜豆腐魚頭湯/大骨海帶湯
六月炎熱的天氣使不少人常喝冷飲,但其實(shí)從養(yǎng)生方面看,冷飲并不解暑,夏季應(yīng)多喝一些清熱解暑的湯品,那么6月適合喝什么養(yǎng)生湯?MAIGOO網(wǎng)健康編輯為大家推薦苦瓜瘦肉湯、薏米煲龍骨湯、絲瓜豆腐魚頭湯、大骨海帶湯、生地冬瓜煲排骨、玉竹乳鴿湯、牛大力枸杞燉雞湯、蓮子海帶綠豆湯、枸杞菊花煲排骨、銀耳百合湯。六月養(yǎng)生應(yīng)以清補(bǔ)為主,少吃肥甘厚味及辛辣食物,同時(shí)應(yīng)注意減酸增苦、調(diào)理脾胃,不可貪涼。 【 詳細(xì)>>】
5、6月必吃家常菜
苦瓜蒸肉/秋葵炒雞蛋/蒜蓉蒸茄子/清炒絲瓜
6月天氣熱,應(yīng)多吃苦味菜能清熱,吃應(yīng)季蔬菜瓜果,同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)含量高的食物。六月高溫天氣提起吃飯總是讓人沒(méi)胃口,大魚大肉吃多了會(huì)膩,為大家推薦十道清淡營(yíng)養(yǎng)的六月必吃家常菜,包括苦瓜蒸肉、秋葵炒雞蛋、蒜蓉蒸茄子、清炒絲瓜、鹽水煮花螺、拍黃瓜、清炒南瓜藤、清蒸小黃魚、蕓豆炒肉片、西紅柿炒雞蛋等??喙想m苦,但6月吃苦瓜有清熱解毒、養(yǎng)血滋肝的作用。像秋葵、茄子、絲瓜、西紅柿、黃瓜、南瓜藤等都是6月時(shí)令菜,日??梢远喑?,新鮮脆嫩對(duì)身體有好處。
6、6月解暑小吃
酸梅湯/冰粉/龜苓膏/清補(bǔ)涼/涼皮涼面
六月可以適當(dāng)吃一些既清熱去火、消暑祛濕,又清淡爽口的食物。那夏季6月吃什么解暑?最受歡迎的十大解暑小吃有酸梅湯、冰粉、龜苓膏、燒仙草、清補(bǔ)涼、冷面、涼皮、綠豆沙、涼粉草、雙皮奶等。其中酸梅湯是我國(guó)傳統(tǒng)的消暑飲料,不僅可以去油解膩,還可以健脾開胃,提神醒腦。冰粉是我國(guó)西南地區(qū)的著名小吃,冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。龜苓膏清涼可口,具有滋陰潤(rùn)燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒等功效。另外還有廣東涼茶、福建土筍凍、廣西米涼蝦、藏區(qū)牦牛酸奶等,也是適合六月吃的消暑美食。
6月天氣炎熱,飲食養(yǎng)生要注意以清淡為主,也要適當(dāng)吃一些肉類,增強(qiáng)體質(zhì),避免季節(jié)性疾病發(fā)生。那么六月份吃什么肉好?如鴨肉、豬肉、魚肉、兔肉、小龍蝦、豬心、鵝肉、羊肉、藍(lán)鰭金槍魚、雞肉等都是不錯(cuò)的選擇。其中鴨肉是6月最佳肉食,鴨屬水禽,性偏涼,有滋陰的作用;特別適合夏天體內(nèi)有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見(jiàn)于夏季。另外還可以多吃豬心等食物,中醫(yī)有吃什么補(bǔ)什么的說(shuō)法。M_aigoo網(wǎng)編輯提醒大家,六月份處于夏季,吃肉要避免肥甘厚味,所以慎食辛辣、油膩,烹飪方式要避免油炸等。 【 詳細(xì)>>】
8、6月時(shí)令河鮮
小龍蝦/鳊魚/鮸魚/江鰻/鯽魚/鳙魚
六月各種河鮮、湖鮮、江鮮也非常值得品嘗,除了夏季常見(jiàn)的小龍蝦外,六月份有不少魚類正是肥美的時(shí)節(jié),如鳊魚、鮸魚、江鰻、鯽魚、鳙魚等,都是6月必吃淡水河鮮。每年的5月到10月是吃小龍蝦的季節(jié),而最佳的時(shí)候是6-8月,最為肥美。鳊魚是我國(guó)主要的淡水魚類,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。鮸魚肉質(zhì)略粗糙,體色發(fā)暗,但其魚鰾卻是珍品,是一種高蛋白滋補(bǔ)品,六月是鮸魚最好的品嘗時(shí)節(jié)。江鰻,全身上下只有一根骨,肉質(zhì)肥美,是一種捕撈不易的6月時(shí)令水產(chǎn)。鯽魚雖然刺多,但六月的鯽魚以肉質(zhì)鮮嫩、口感微甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格實(shí)惠的特點(diǎn)深受...食客們喜歡?!菊归_全部】
六月有小朋友們最喜歡的六一兒童節(jié),以及我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),6月節(jié)氣有芒種和夏至。六月是夏季真正的開始,那么這些節(jié)日吃什么好呢??jī)和?jié)可以給孩子準(zhǔn)備水果、酸奶、奶酪棒等零食,以及水蒸蛋、豌豆炒蝦仁、可樂(lè)雞翅等孩子愛(ài)吃的菜。端午節(jié)的飲食文化非常豐富,除了吃粽子外,端午節(jié)必吃的10種食物還包括咸鴨蛋、黃鱔、雄黃酒、綠豆糕、煎堆、打糕、大蒜蛋、面扇子、茶葉蛋等。六月是梅子成熟的季節(jié),煮青梅、泡青梅酒是我國(guó)南方部分地區(qū)的傳統(tǒng)食俗,還有吃君踏菜的習(xí)俗,能夠清熱解毒。夏至吃面食敬神,清除疫癘、荒年與饑餓死亡;...吃新麥嘗新,慶祝豐收,新麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高?!菊归_全部】
10、6月清補(bǔ)飲品
鮮榨果汁/綠豆湯/涼茶/冰糖雪梨/菊花茶
六月出汗較多,加上濕熱的天氣,需要及時(shí)補(bǔ)充足夠的水分。最好是喝一些清熱消暑的飲品,能夠有效的幫助大家?guī)ё呱眢w當(dāng)中過(guò)多的熱量,幫助清熱降溫,消火解暑。像鮮榨果汁、綠豆湯、涼茶、紅豆湯、冰糖雪梨、菊花茶、大麥茶、薄荷綠茶、西米露、奶茶等是六月最受歡迎的十大清涼飲品??梢詫⑻O果、橙子等榨成汁飲用,酸甜可口,還能補(bǔ)充維生素。綠豆湯是夏季必備,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。冰糖雪梨是常見(jiàn)的甜品,具有生津潤(rùn)燥、潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)血生肌、清熱化痰的功效。
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