羅勒的幼莖葉能夠做成涼菜，能夠熬湯，還能夠做成湯藥用的羅勒能夠起到治頭痛，助消化及呼吸系統(tǒng)，例假不調(diào)等表現(xiàn)另外，其種子在中醫(yī)上稱(chēng)之為光明。羅勒的功效與作用繁多，體現(xiàn)于生活中的方方面面，涉及到醫(yī)藥烹飪美容等等 1香氣調(diào)料，在美食界中，也有羅勒的一席之地，其主要用于意式法。羅勒是一種藥用價(jià)值非常高的食物，通常來(lái)說(shuō)，人們將羅勒用來(lái)作為調(diào)味品，因?yàn)榱_勒吃起來(lái)有股辛味羅勒在藥理上有殺菌健胃強(qiáng)身助消化等作用，經(jīng)。

羅勒，又稱(chēng)羅勒金羅勒甜羅勒等是唇形科羅勒屬多年生芳香植物，既可藥用又可食用其藥物具有行氣除濕促進(jìn)消化活血解毒的功效，對(duì)頭痛食脹。無(wú)毒別錄 藥材分類(lèi) 植物 目錄 功效作用 功能 疏風(fēng)解表，化濕和中，行氣活血，解毒消腫 主治 感冒頭痛，發(fā)熱咳嗽，中暑，食積不化，不思飲食，脘腹脹滿(mǎn)疼痛，嘔吐瀉痢。

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