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玉米須水

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月27日 02:05

玉米須水是以玉米須為核心原料熬煮的飲品，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為其具有利水滲濕、清利濕熱等功效 [1]?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米須水中含有鈉、鉀等電解質(zhì)及水溶性維生素，有助于補(bǔ)充夏季出汗導(dǎo)致的礦物質(zhì)流失 [2]。部分研究指出其植物成分對(duì)血壓、血糖存在輔助調(diào)節(jié)潛力，但臨床療效尚未形成明確結(jié)論 [3]。常見(jiàn)制作方式包括新鮮玉米須熬煮與茶包沖泡，可搭配冰糖、枸杞等輔料調(diào)整風(fēng)味。

利尿作用：通過(guò)增加尿液排出量促進(jìn)體內(nèi)代謝廢物排泄，對(duì)緩解水腫癥狀具有輔助效果 [1-2]

電解質(zhì)補(bǔ)充：所含鈉、鉀等離子可有效補(bǔ)充高溫環(huán)境下大量出汗導(dǎo)致的礦物質(zhì)流失 [2]

降壓潛力：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其黃酮類(lèi)物質(zhì)可能影響血管緊張素系統(tǒng)，但人體臨床數(shù)據(jù)尚不充分 [3]

血糖調(diào)節(jié)：皂苷成分在體外實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出胰島素敏感性增強(qiáng)特性，實(shí)際降糖效果仍需驗(yàn)證 [3]

采用新鮮玉米須20克為主料，經(jīng)清水浸泡去除雜質(zhì)后，配以單晶冰糖、枸杞等輔料，加水500毫升煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘。改良工藝可使用茶包形式?jīng)_泡，原料配伍常加入苦蕎麥、糙米等谷物增強(qiáng)風(fēng)味層次 [1]。

紅糖替換冰糖可增強(qiáng)補(bǔ)血功能，適宜經(jīng)期女性飲用

添加大棗、桂圓肉可提升甘甜口感

配伍荷葉能加強(qiáng)清熱解暑功效

玉米須需經(jīng)充分清洗去除農(nóng)藥殘留及微生物污染 [3]

每日飲用量不宜超過(guò)1000毫升，避免電解質(zhì)紊亂 [2]

降壓降糖效果不可替代正規(guī)藥物治療 [3]

冰鎮(zhèn)后需回溫至12℃以上飲用，防止刺激脾胃 [2]