提示：
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 梁方利
《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》提出，開(kāi)展生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)，提高孕產(chǎn)婦、嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)健康水平。今天我們就來(lái)了解一下什么是“生命早期1000天”營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃？它包括哪些膳食原則、方法和注意事項(xiàng)？
認(rèn)識(shí)并重視“生命早期1000天”？
“生命早期1000天”是指280天胎兒期到寶寶出生之后2周歲的720天。這1000天是人的體格和大腦發(fā)育最快的時(shí)期，這期間的營(yíng)養(yǎng)狀況與其一生的健康狀況息息相關(guān)。
“生命早期1000天”是兒童發(fā)育的第一個(gè)關(guān)鍵階段，其影響主要有以下幾個(gè)方面：胎兒的正常發(fā)育，幼兒的體格和大腦發(fā)育，兒童的認(rèn)知和學(xué)習(xí)能力，兒童的免疫力，兒童的發(fā)病率和死亡率。不僅如此，它還影響著成人期的慢性病發(fā)病率，成人期的社會(huì)能力和勞動(dòng)生產(chǎn)力。
因此，這1000天被世界衛(wèi)生組織定義為一個(gè)人生長(zhǎng)發(fā)育的“機(jī)遇窗口期”。
如何膳食保證“生命早期1000天”？
“生命早期1000天”具體可以分為三個(gè)時(shí)期：胎兒期（即孕期）、6月齡內(nèi)的嬰兒期、7-24月齡的幼兒期。針對(duì)這三個(gè)時(shí)期，《中國(guó)居民膳食指南（2016）》給出了相應(yīng)的膳食指導(dǎo)。
■孕期
孕期是胎兒生命早期1000天的起始階段，孕期胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、母體乳腺和子宮等器官的發(fā)育，以及為分娩后乳汁分泌進(jìn)行必要的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，都需要充足的營(yíng)養(yǎng)。
1、補(bǔ)充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，如豬牛羊等紅肉、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟、鴨血豬血等動(dòng)物血，同時(shí)搭配吃維C含量豐富的蔬果以促進(jìn)鐵的吸收，選用碘鹽。
2、孕吐嚴(yán)重者，可少量多餐，但為了保證生理功能，每天必須攝入面條、包子、面包、米飯等至少250克碳水化合物。
3、孕中晚期適量增加奶、魚(yú)、禽、蛋、瘦肉的攝入。
4、適量身體活動(dòng)，維持孕期適宜增重。
5、禁煙酒，愉快孕育新生命，積極準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng)。
■6月齡嬰兒的喂養(yǎng)
6月齡內(nèi)嬰兒處于生命早期1000天機(jī)遇窗口期的第二階段，營(yíng)養(yǎng)作為最重要的環(huán)境因素，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育和后續(xù)健康持續(xù)產(chǎn)生著至關(guān)重要的影響。母乳中適宜的營(yíng)養(yǎng)水平既能提供充足而適宜的能量，又能避免過(guò)度喂養(yǎng)，使嬰兒獲得最佳的、健康的生長(zhǎng)速率，因此，對(duì)6月齡內(nèi)的嬰兒應(yīng)給予純母乳喂養(yǎng)。
1、產(chǎn)后盡早開(kāi)奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是母乳。
2、堅(jiān)持對(duì)6月齡內(nèi)嬰兒純母乳喂養(yǎng)。
3、順應(yīng)喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律。
4、在嬰兒出生后數(shù)日開(kāi)始補(bǔ)充維生素D，無(wú)需補(bǔ)鈣。
5、只有在不能進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)時(shí)才選擇嬰兒配方奶。
6、監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，保持健康生長(zhǎng)。
■7-24月齡嬰幼兒的喂養(yǎng)
7-24月齡內(nèi)嬰兒處于生命早期1000天機(jī)遇窗口期的第三階段，適宜的營(yíng)養(yǎng)和喂養(yǎng)不僅關(guān)系到近期的生長(zhǎng)發(fā)育，也關(guān)系到長(zhǎng)期健康。
1、繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食。
2、從富含鐵的泥糊狀食物開(kāi)始，逐步添加輔食，達(dá)到食物多樣。
3、提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食。
4、輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入。
5、注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全。
6、定期監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，適時(shí)調(diào)整飲食，促進(jìn)健康生長(zhǎng)。
（袁小玉/編）返回搜狐，查看更多
