核心提示：黑木耳是一種菌類，也是一種熱量非常低的食品，而且含有的脂肪量非常的少，是一款可以用來減肥的食品，這款食品長期的食用不僅僅可以起到非常好的減肥效果，而且具有不錯(cuò)的食補(bǔ)功效。下面就介紹一下黑木耳減肥食譜有哪些。

　　 黑木耳是一種非常不錯(cuò)的減肥食品，同時(shí)具有非常好的補(bǔ)血效果，多吃一些黑木耳能夠起到非常不錯(cuò)的瘦身效果，黑木耳減肥食譜有哪些？下面就介紹三種黑木耳減肥食譜。

　　 1.涼拌黑木耳

　　 先將黑爾木用溫水泡開，之后將黑木耳清洗干凈，用手撕成一小塊一小塊的，將青紅椒和胡蘿卜切成細(xì)絲，之后在鍋內(nèi)加入適量的清水，將黑木耳和青紅椒細(xì)絲和胡蘿卜細(xì)絲焯熟，焯過之后的黑木耳和青紅椒絲和胡蘿卜絲撈出來之后馬上放進(jìn)涼水內(nèi)，這樣能夠保證食材的清脆。之后將所有的食材放在一起，放到大碗內(nèi)，加入蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以食用了。

　　 2.素炒黑木耳

　　 將黑木耳用溫水泡開，撕成小塊，鍋內(nèi)加入油，等到油熱之后將生姜和黑木耳放進(jìn)去，稍微的煸一下之后放入適量的醬油和適量的水，用大火煮沸，之后放入花椒、大料改小火燉大約8分鐘，之后就亦可以食用了。

　　 3.黑木耳燒草魚

　　 黑木耳100克，草魚肉250克，植物油300毫升（實(shí)耗約50毫升），蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。將黑木耳100克用溫水泡開摘好，清洗干凈，將水分瀝干；魚肉250克清洗干凈，之后切成薄薄的片狀，放在大碗內(nèi)，放入黃酒、精鹽，腌漬一會兒，之后將魚片取出，裹上濕淀粉漿，備用。鍋內(nèi)放入植物油，燒至七成熱，之后將魚片放到鍋內(nèi)滑透，撈出來，瀝干油。鍋內(nèi)放入適量的油燒熱，放入蔥末、姜末炒香，將魚片放入鍋內(nèi)，放入黑木耳、黃酒，炒一下，加入鮮湯燒開，之后用淀粉勾芡，放入精鹽、味精，撒胡椒粉，就制作完成了。

　　 黑木耳減肥食譜有哪些？上面介紹了三種黑木耳減肥食譜，大家可以選擇自己比較喜歡的做給自己吃，但是需要注意的是不要吃得太過于飽，即使是低熱量的，如果攝入過多也不利于減肥哦。

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