銀魚(yú)湯的美味秘訣
食材準(zhǔn)備：
新鮮銀魚(yú)二兩
淮山一根
西紅柿一個(gè)
洋蔥半個(gè)
香菜2根

烹飪步驟：
1?? 將淮山去皮后切成塊，放入清水中煮約15分鐘，直到變軟。然后用勺子壓碎備用。
2?? 在西紅柿的背部劃一個(gè)十字刀，放入熱水中燙半分鐘，撈出去皮后切碎備用。
3?? 將洋蔥切成絲，放入鹽水中浸泡3分鐘，以去除辛辣味。
4?? 將銀魚(yú)放入熱水中煮熟，然后撈出備用。
5?? 將香菜切成段備用。
6?? 將所有食材放入碗中，加入適量的歐芹、大蒜鹽和一勺黑松露醬，攪拌均勻即可享用。
7?? 根據(jù)個(gè)人喜好，可以加入牛油果、沙丁魚(yú)罐頭或堅(jiān)果碎等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

夏季制作這道銀魚(yú)湯，既簡(jiǎn)單又美味，還能減少炒菜的熱量，享受制作的過(guò)程吧！

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