Ⅰ：雞蛋番茄怎么炒

用料：雞蛋４個番茄２個、細(xì)香蔥１根、蒜２瓣、鹽５克、植物油１５毫升、雞粉３克。１、主料準(zhǔn)備好，蔥、蒜切末。

２、番茄洗凈切丁，雞蛋打成蛋液，濾去蛋筋和浮沫。

３、鍋里燒熱油，燒至６、７成熱時倒入蛋液，先別翻動，待蛋液稍稍凝固后翻炒成塊狀。

４、放入番茄同炒，炒至雞蛋和番茄軟熟后放蒜末拌炒。

５、調(diào)入適量鹽和雞粉，出鍋前撒蔥花即可。

番茄，茄科番茄屬植物。原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)全世界廣泛栽培。番茄體高０６至２米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長２至５厘米，常３至７朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

Ⅱ：番茄怎么煮好吃啊

番茄可以做成番茄蛋湯和番茄絲瓜湯。

番茄蛋湯的做法：

1、將西紅柿去皮。木耳，綠色菜葉，切成小碎塊兒。蔥切成蔥末。

2、鍋內(nèi)放油，油熱后放入蔥末爆鍋。放入西紅柿，木耳煸。放鹽后倒入水燒開。

3、水燒開后爐子開小火，鍋內(nèi)倒入淀粉水。

4、倒入打散的蛋液，攪拌后關(guān)火。放上綠菜葉和香油即可。

番茄絲瓜湯的做法：

1、黑木耳提前泡發(fā)好，絲瓜、番茄洗干凈。

2、番茄切成塊，絲瓜去皮切成滾刀塊。

3、起油鍋，蔥、姜入鍋煸香后，番茄入鍋炒。

4、黑木耳入鍋炒、絲瓜入鍋炒。炒均勻加適量水燒。

5、開鍋后加鹽、味精。開鍋，關(guān)火。盛出即可食用。

Ⅲ：小番茄怎么切成兔子頭

1、在番茄側(cè)面約五分之一處切下一刀。

2、切下的小片部分在一頭的中間切一個V字型。

3、切下的大片切口朝下放在案板上，接著在約三分之一處斜著下刀，切口要深，但是不要切斷。

4、把步驟2里切好V型的小片朝到這個斜面切口里。

5、用牙簽刺兩個小洞當(dāng)眼睛即可。

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