吃海鮮的好處與各種海鮮的營養(yǎng)成分
吃海鮮的好處與各種海鮮的營養(yǎng)成分
螃蟹:富含蛋白質(zhì)、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅,有助于防治關節(jié)炎和降低高血壓。螃蟹熱量低,飽和脂肪少,對心臟健康有益。
魷魚:具有很好的滋補藥用價值,尤其對產(chǎn)婦有強身健體、溫經(jīng)止帶的作用,可治療女性血枯經(jīng)閉、赤白帶下等疾病。
生蠔:富含蛋白質(zhì)、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸,膽固醇含量低。其中鋅含量極高,有助于改善男性性功能。
貽貝:富含硒、鐵、葉酸、維生素A、B族維生素、碘和鋅。常吃貽貝有益于甲狀腺健康。
扇貝:富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預防心臟病、中風及老年癡呆癥。
海螺和蛤:具有清熱明目、利膈益胃的功效,對心腹熱痛、肺熱肺燥、雙目昏花等病癥有一定的功效。
龍蝦:富含碘、硒、B族維生素、維生素E及健康蛋白質(zhì),膽固醇和熱量較低。150克龍蝦肉含33克蛋白質(zhì)。
章魚:富含?;撬?,能調(diào)節(jié)血壓,適用于氣血虛弱、高血壓、低血壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病癥。有蕁麻疹、過敏史的人不宜食用。
三文魚:歐米伽3脂肪酸含量非常高,有利于保護老年黃斑變性患者的視力。不過,其鈉含量也較高,85克就能提供人每日鈉所需的20%。
帶魚:有助于降低膽固醇、促進毛發(fā)生長、增強記憶力、治療急性白血病。
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