西瓜籽能吃嗎？

西瓜籽是可以吃的，一般建議可以嚼碎以后再攝入體內。從中醫(yī)學的角度來講，西瓜籽本身屬于一種寒涼性質的食材，攝入體內之后可以清熱利濕、涼血解毒，對于生活因素導致的諸多癥狀有很好的調節(jié)作用。而從營養(yǎng)學的角度來講，西瓜籽之中的纖維素和微量元素比較豐富，攝入體內可以加速身體內廢物的排除，能夠降低血壓、降低血脂、改善便秘。

西瓜子的功效與作用

西瓜子的功效與作用通常有緩解疲勞和恢復體力、潤腸通便、益智健腦和預防動脈硬化等。

緩解疲勞和恢復體力

因為西瓜籽富含豐富的脂肪，1克脂肪可以產生9千卡熱量。吃西瓜子可以補充能量，對緩解疲勞和恢復體力有較為明顯的效果。

潤腸通便

由于西瓜籽富含豐富的油脂，具有健脾開胃的功效，可以通過潤滑腸道來緩解便秘。

益智健腦

可以提高智力和大腦，因為西瓜籽含有微量元素，可以較好地調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的新陳代謝使大腦敏捷，對提高智力和大腦有較好的效果。

預防動脈硬化

西瓜籽含有不飽和脂肪酸，可以降低血壓和幫助預防動脈粥樣硬化。

需要注意的是，西瓜子需要適量食用，食用過多會有不良影響。

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