健身必備營養(yǎng)指南
健身必備營養(yǎng)指南
運動營養(yǎng)學(xué)的底層邏輯
運動表現(xiàn)與身體恢復(fù)的60%依賴科學(xué)營養(yǎng)攝入。運動營養(yǎng)核心在于根據(jù)訓(xùn)練目標(biāo)調(diào)控三大營養(yǎng)素配比(碳水:蛋白質(zhì):脂肪),并通過進(jìn)食時間優(yōu)化訓(xùn)練效果。
三大營養(yǎng)素功能拆解
1.碳水——訓(xùn)練能量庫
? 力量訓(xùn)練前1小時補充低GI碳水(燕麥/紅薯)
? 高強度訓(xùn)練后立即攝入快碳(香蕉/白面包),30分鐘吸收率達(dá)峰值
? 每日攝入量:體重(kg)×3-6g(增肌取高值,減脂取低值)
2.蛋白質(zhì)——肌肉修復(fù)密鑰
? 抗阻訓(xùn)練后2小時補充乳清蛋白,合成效率提升300%
? 動物蛋白占比需超70%(雞蛋清/瘦牛肉)
? 每日攝入量=體重(kg)×1.5-2.5g(例:80kg男性160g蛋白分5-6次攝入)
3.脂肪——激素調(diào)節(jié)杠桿
? 優(yōu)質(zhì)脂肪占每日總熱量20%-25%(牛油果/堅果)
? 訓(xùn)練前3小時避免高脂食物
訓(xùn)練目標(biāo)對應(yīng)的營養(yǎng)策略
增肌期
? 熱量盈余≈基礎(chǔ)代謝×1.3
? 營養(yǎng)配比5:3:2(碳水:蛋:脂)
? 示例:80kg男性每日400g碳水+240g蛋白+89g脂肪
減脂期
? 熱量缺口=基礎(chǔ)代謝×0.85
? 營養(yǎng)配比4:4:2
? 碳水替換:訓(xùn)練日燕麥/蕎麥,休息日西藍(lán)花
? 每餐搭配20g酪蛋白(低脂奶酪)
??90%健身者的營養(yǎng)誤區(qū)
① 空腹晨跑需補充半根香蕉+10g堅果防肌肉分解
② 減脂期每日碳水底線120-150g
③ 腎功能正常者蛋白攝入≤3g/kg體重
④ 訓(xùn)練后黃金窗口期(30-60分鐘)需補充碳水+蛋白
?營養(yǎng)時間軸
? 晨訓(xùn):訓(xùn)練前1小時全麥面包50g+蛋白25g
? 午訓(xùn):餐后2小時訓(xùn)練,結(jié)束后補充BCAA+葡萄糖
? 夜練:睡前3小時完成晚餐,補充酪蛋白30g+藍(lán)莓
個體化調(diào)整方案
體脂>25%:采用碳水循環(huán)(高低碳日交替)
肌肉量不足:每日加餐2次(雞蛋白+杏仁)
易水腫體質(zhì):控鈉<2000mg/天,補鉀鎂(牛油果/杏仁)
營養(yǎng)方案需每4周根據(jù)體成分調(diào)整,配合訓(xùn)練日志記錄攝入量。核心原則:科學(xué)營養(yǎng)攝入比訓(xùn)練強度更重要!
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網(wǎng)址: 健身必備營養(yǎng)指南 http://m.u1s5d6.cn/newsview1563028.html
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