“吃不完還能打包,一點(diǎn)都不浪費(fèi)!”這個(gè)“五一”假期,家住梧桐街道銀菊社區(qū)的徐先生圓滿地為小女兒舉辦了一場(chǎng)周歲宴。
幾個(gè)月前,他還為訂不到酒店宴席而發(fā)愁——五月是酒店宴席的小高峰,一席難求。銀菊社區(qū)志愿者得知情況后,向他宣傳了移風(fēng)易俗的理念和社區(qū)倡導(dǎo)的“儉美家宴”模式。
徐先生眼前一亮:“既然酒店訂不到,那就把宴席設(shè)在鄉(xiāng)下,不僅能解決問(wèn)題,還能省去不少費(fèi)用!”
“雞、鴨、鵝,都是自家養(yǎng)的,新鮮又實(shí)惠?!毖缦?,一桌共有12個(gè)熱菜、6個(gè)冷菜、2個(gè)點(diǎn)心,菜品豐富多樣,葷素搭配合理,冷熱兼具,每桌成本僅約1000元。
“我和廚師反復(fù)溝通多次,最終定制了一張‘瘦身菜單’,多一些家常菜,讓客人們吃得既滿意又放心?!毙煜壬f(shuō)。
一旁的廚師也深有感觸:“相比過(guò)去鋪張浪費(fèi)、大操大辦的宴席,‘瘦身菜單’不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,還更貼合本地人口味,大家都很認(rèn)可?!?/p>
這場(chǎng)宴席,菜單“瘦身”,文明“增富”,幸?!疤聿省?。在宴席現(xiàn)場(chǎng),賓客們你一言、我一語(yǔ),紛紛為這場(chǎng)“儉美宴席”點(diǎn)贊。
近年來(lái),銀菊社區(qū)積極開(kāi)展移風(fēng)易俗工作,大力倡導(dǎo)文明新風(fēng),破除陳規(guī)陋習(xí)。越來(lái)越多的居民像徐先生一樣,自覺(jué)成為“儉美家宴”的踐行者。
“鋪張浪費(fèi)、盲目攀比,不僅增加了居民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),還影響了社會(huì)風(fēng)氣,甚至讓一樁喜事變成很多家庭的‘煩心事’?!便y菊社區(qū)黨總支書(shū)記徐珍珠表示,希望通過(guò)一系列移風(fēng)易俗宣傳活動(dòng),著力破除陳規(guī)陋習(xí),培育良好家風(fēng),唱響文明新風(fēng),引導(dǎo)居民樹(shù)立勤儉節(jié)約、文明健康的生活方式。
原標(biāo)題:《移風(fēng)易俗|桐鄉(xiāng)這張“瘦身”菜單,好吃不上火!》