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無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月14日 07:17
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無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法

用料  

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法  

咖啡粉我用的三頓半的純黑,覺得苦的可以加10克的零卡糖或者用非純黑的速溶咖啡粉。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟1

粉類混合均勻。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟2

加入黃油或者玉米油混合均勻。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟3

加入雞蛋液和牛奶,雞蛋液留點(diǎn)烤前刷表面。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟4

翻拌至無粉狀就行,不要過度揉,把面團(tuán)聚一起,正面聚攏壓實(shí),再翻一面聚攏壓實(shí),直到不散,差不多來個兩遍就能成型。面餅差不多1.5-2厘米厚,別壓太薄了。放冰箱冷藏20-30分鐘。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟5

冷藏好的面餅切塊,表面刷雞蛋液,可以撒點(diǎn)芝麻。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟6

烤箱200度預(yù)熱,進(jìn)烤箱200度烤20-25分鐘。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟7

完美長高,司康適合徹底放涼吃,口感外脆里酥。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟8

我一個人吃,做得比較迷你,大家可以翻倍使用各種材料,面粉300克以下,泡打粉的量可以保持不變。

無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法 步驟9

參照這個菜譜,大家做出 3 作品

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