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【黑豆搭配一種黃金食...

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月13日 19:50

【黑豆搭配一種黃金食材，助你睡得香、精神好、頭發(fā)黑~】

冬季養(yǎng)腎，常吃“補腎之王”

冬天處于收藏蟄伏的狀態(tài)，營養(yǎng)更容易被吸收，歸由腎臟貯藏，為來年的健康打下基礎(chǔ)，所以，冬天也是“養(yǎng)腎的最佳時節(jié)”！

那么，冬補吃什么好呢？

答案一定是——黑豆！

作為餐桌上的“補腎猛將”，黑豆既能幫我們益氣固腎，又能滋陰潤燥，很適合冬季。（注意這里說的黑豆是那種老品種的腎形黑豆）

如果我們能在吃黑豆的時候，給它配上一個“黃金搭檔”，更是能達到事半功倍的效果。

黑豆+枸杞=益精明目材料：黑豆50克，枸杞10克，粳米100克，冰糖少許。
制作方法：黑豆提前浸泡5小時以上，枸杞洗凈，加入適量的清水，把黑豆、枸杞、粳米同煮，待粥成加入少許冰糖，再煮一會便可。
功效：益精明目，活血利水。
黑豆+黑芝麻=養(yǎng)血潤燥材料：黑豆20克，黑芝麻10克，黑米10克。
制作方法：黑豆和黑米提前浸泡，黑芝麻洗凈。?之后把材料放進破壁機或豆?jié){機內(nèi)，加入適量水，選擇豆?jié){功能，待豆?jié){磨好后使用篩網(wǎng)過濾即可。
功效：補虛烏發(fā)，養(yǎng)血潤燥。
黑豆+花生=脾腎雙補材料：黑豆60克，花生50克，紅棗10個，適量紅糖
制作方法：黑豆提前浸泡，再把黑豆、花生、紅棗洗凈。將材料放入鍋內(nèi)，加入適量水，煮1小時左右，加入紅糖均勻攪拌即可。
功效：補血養(yǎng)顏，健脾利水。

黑豆和花生是絕配

在上述三個食療方中，我們最推薦的搭配是“黑豆+花生”。別看只是兩種普通食材，卻有大大的能量——

01保護心血管

黑豆中富含花色苷，有抗氧化、促進血液循環(huán)、保護心血管的作用。

而花生中含有被譽為“心臟發(fā)動機”的輔酶Q10，能提高心肌的功能，有效預(yù)防心臟病的突發(fā)。

而且，花生中還有白藜蘆醇、黃酮類抗氧化物，也能幫助清理血管垃圾，暢通血管。

二者搭配也就是為心血管筑起了“雙重保護傘”。
02健腦補腦

黑豆還含有大豆卵磷脂，對于提高大腦記憶力和活力是有益的；而花生中的膽堿，能參與記憶和學(xué)習(xí)功能的神經(jīng)遞質(zhì)合成，可以幫助促進大腦發(fā)育、提高記憶力。

黑豆+花生，可以說是預(yù)防癡呆的絕佳搭檔，很適合老年人常吃。

03強骨骼、強體質(zhì)

花生和黑豆都是高鈣、高蛋白的食物！

鈣質(zhì)有助于強健骨骼，而蛋白質(zhì)則是身體的主要“建筑材料”。