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蔬菜熱量表從低到高.pdf

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月09日 03:33

本文整理于網(wǎng)絡,僅供閱讀參考 蔬菜熱量表從低到高 平時生活當中多吃一些蔬菜,對于身體的調(diào)理是非常不錯的, 我們知道蔬菜里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì),含有豐富的膳食 纖維,要想吃得健康,平時就應該多吃一些蔬菜,多吃一些水果, 蔬菜的熱量相對是比較低的,當然有些蔬菜的熱量相對比較高, 下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。 蔬菜熱量表從低到高 美國臨床營養(yǎng)學雜志在2007年就發(fā)表過一個研究,表示想要 減肥的女性,只要減少脂肪攝入量、多吃水果和蔬菜,其他什么 都不用改變,就能達到減肥的目的。雖然現(xiàn)在我們聽到這句話覺 得根本就是顯而易見的道理,但是蔬菜絕對是我們瘦身過程中的 最不能缺少的一部分。不僅相同重量下,蔬菜的熱量通常都很低, 并且富含各種膳食纖維、微量元素等等。 先簡單介紹一下蔬菜 對于熟悉健康飲食的小伙伴來說,哪些蔬菜應該作為主食來 吃,哪些蔬菜熱量低不用過多限制,這些問題可能已經(jīng)爛熟于心 了。但是對于剛入門的小伙伴可能還會有不清楚的地方,所以再 來啰嗦一遍 蔬菜的分類方法有特別多種,今天為了方便,我們就把蔬菜 分為兩類,根莖類和非根莖類蔬菜。根莖類蔬菜就是薯類(土豆、 紅薯)、南瓜、玉米等等這些淀粉含量比例較高的蔬菜,通常我們 本文整理于網(wǎng)絡,僅供閱讀參考 會鼓勵用這些根莖類蔬菜來全部(或者部分)代替米飯作為主食 來吃。所以想要減肥多吃蔬菜,千萬不要吃土豆絲+米飯這種組合.. 平時我們說想要減肥要多吃蔬菜,這里的蔬菜其實指的都是 非根莖類蔬菜。在所有的蔬菜中,非根莖類的蔬菜熱量最低的, 這些蔬菜就是那種讓你吃到超飽、也沒有多少熱量。生活里比較 常見的非根莖類蔬菜,比如菠菜,黃瓜,白菜,西蘭花,菜花, 芹菜,茄子,洋蔥,蘑菇和辣椒青椒等等。 除此之外,還可以在飲食中適當增加豆類(比如豌豆、豆角、 扁豆、鷹嘴豆等等)雖然豆類比非根莖類蔬菜的熱量含量稍高一 些,但它們不僅含有豐富的膳食纖維和營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量也 比普通的蔬菜更好一些。另外豆類蔬菜對于控制食欲也有幫助。 一份蔬菜熱量表 咕嚕找了一下比較常見的一些蔬菜的熱量,雖然不算非常完 整,但是可以給你一個大體的概念,很多綠葉類蔬菜熱量都差不 多(比如菠菜、油菜、大白菜這些)。圖表里的重量指的都是生重 重量(沒有烹飪過的食材重量)。 另外,即使是同一種食材,不同的生長環(huán)境、種植方式等等 都會對熱量有細微的影響。咕嚕認為大家對熱量太多較真,作為 一個方向指導就好了。

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