公式：
粘合劑：蜂蜜，糖漿，打碎成泥狀的蜜棗
油脂：增香，增加燕麥烤制后的酥脆口感，也起到粘合作用。常用的有黃油，花生醬
增香提味：香草精，杏仁提取液，鹽
主體：燕麥+堅(jiān)果+水果干（如蔓越莓，葡萄干，棗，杏子等）
可選：椰子碎片，LSA粉末（亞麻籽，葵花籽，杏仁打成粉末）或麥麩，肉桂粉，爆米花。目的是增加口感和風(fēng)味。

燕麥建議選擇非即食的，堅(jiān)果最好先切碎這樣成品更易咀嚼。

如果不在模具或烤盤里壓成形狀，而是松散的烤制，并且烤的過程中翻動(dòng)燕麥，成品就是granola燕麥片，可以放入酸奶或牛奶做早點(diǎn)。

烤燕麥堅(jiān)果350華氏度/180攝氏度
烤granola bar 300華氏度/150攝氏度

用料  

Granola bar 燕麥堅(jiān)果水果干 能量棒 格蘭諾拉燕麥棒的做法  

將燕麥，混合堅(jiān)果，椰子碎，LSA粉混合放入預(yù)熱好的烤箱，約10分鐘，烤熟但注意不要烤糊（椰子碎烤制微微呈現(xiàn)棕色邊緣）

蜂蜜，黃油，花生醬，香草精，鹽放入鍋中加熱攪拌至融化，不要加熱到沸騰狀態(tài)。

在烤好的燕麥堅(jiān)果中加入切碎的混合水果干，倒入第二步中的液體攪拌均勻

混合物倒入烤盤或模具，用平底的東西將混合物表面壓實(shí)壓平。不要鋪得太厚以免受熱不均勻影響口感。表面撒肉桂粉裝飾提味。放入預(yù)熱好的烤箱15分鐘。

放涼后切塊。陰涼處密封儲(chǔ)存。

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