茶葉的功能是茶葉中各種成分綜合作用的結(jié)果，起主導(dǎo)作用的是占茶葉干物質(zhì)總重量25%的多羥基酚類物質(zhì)，即茶多酚。茶多酚是從茶葉中提取的主要化學(xué)成分，是目前最具應(yīng)用前景的天然添加劑。近年來大量實驗研究證實茶多酚具有清除自由基、抗氧化等生物活性，在抗癌、降壓、降脂、降血糖、抑菌等方面有很好的功效。

茶多酚的生理功能茶多酚作為一種優(yōu)良的質(zhì)子或中子給予體，能夠促進抗氧化酶的還原性，增強酶的活性。因此，茶多酚可表現(xiàn)出多種生物學(xué)活性。

(一）清除自由基和抗氧化作用自由基性質(zhì)活潑，具有極強的氧化能力，對脂質(zhì)、核酸、蛋白質(zhì)和糖類等生命分子造成損害。茶多酚具有超強的抗氧化、清除自由基作用，它的抗氧化能力高于人工合雙的機氧化劑BHA、BHT等，是維生素E的18倍，是維生素C的3~10倍，若與維生素E、維生素C和有機酸配合使用還具有協(xié)同作用。

(二）提高機體的免疫力茶多酚能夠促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化和增殖，影響細胞因子的分泌，提高機體產(chǎn)生抗體的水平。

(三）影響脂類代謝茶多酚能降低血脂。研究表明，茶多酚明顯降低高脂血癥大鼠血清TC和TG含量，提高高密度膽固醇(HDL)值。另外，茶多酚對大鼠肝臟、心臟的脂質(zhì)過氧化也具有明顯的抑制作用。茶多酚可以改善紅細胞的變性，降低血漿纖維蛋白原，減少活體內(nèi)血栓形成，所以茶多酚有降脂減肥防止動脈粥樣硬化的功效。

(四）殺菌抗病毒作用兒茶素類化合物對多種有害細菌真菌和病毒如金黃色葡萄球菌和霍亂弧菌、黃色弧菌、副溶血弧菌、蠟樣芽孢桿菌、嗜水氣單細胞、嗜水亞種大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌、肉毒桿菌流感病毒A和B、人體輪狀病毒和愛滋病毒等有殺滅和抑制作用。

公司介紹：

上禾生物是一家專業(yè)的標準化植物提取物生產(chǎn)企業(yè)。

經(jīng)營范圍：生物技術(shù)、植物提取物研發(fā)（可用于醫(yī)藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農(nóng)藥生產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域）
主要產(chǎn)品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氫楊梅素（25-98%） 和其他標準化的高純度植物提取物。

 
如果您想了解更多關(guān)于我們的信息，請隨時通過以下方式與我聯(lián)系：

聯(lián)系電話/微信: （ 楊：19573130018   廖：18975842720     sales12@staherb.cn）

電子郵件：sales@staherb.cn

上禾網(wǎng)址：http://www.staherb.com/   www.staherb.cn

免 責(zé) 申 明：

以上資料 由上禾生物整理  僅供參考  
平臺所發(fā)布的資訊為科研資料，僅可做行業(yè)知識參考，不對其準確性及完整性做保證。任何信息所產(chǎn)生風(fēng)險，應(yīng)自行承擔(dān)。如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！

上禾生物所生產(chǎn)的植物提取物系列產(chǎn)品，僅提供給相關(guān)企業(yè)，外貿(mào)，學(xué)校或研發(fā)機構(gòu)，不面向個人客戶銷售。

相關(guān)知識

茶葉里提取茶多酚，從茶葉中提取出的神奇物質(zhì)：茶多酚
茶葉提取物茶多酚
白茶粉 白茶提取物 茶多酚 白茶葉提取物 10:1
茶葉提取物茶多酚的作用和好處
茶多酚：從茶葉中提取的生物活性成分及其醫(yī)學(xué)應(yīng)用
綠茶提取物茶多酚的保健作用 茶多酚有哪些生活應(yīng)用
黑茶提取物黑茶多酚
提取茶多酚后茶葉渣怎么處理，有效處理提取茶多酚后的茶葉渣
茶葉中的多酚類物質(zhì)——茶多酚
茶葉有效成分分離技術(shù)—茶葉中多多酚類物質(zhì)的提取純化（茶葉深加工）.pptx

網(wǎng)址: 茶葉提取物，茶多酚有多種活性物質(zhì) http://m.u1s5d6.cn/newsview1519388.html