漿果只是因關(guān)稅漲價(jià)的健康食品之一。圖片來源：Getty Images經(jīng)濟(jì)專家表示，特朗普新關(guān)稅政策很有可能沖擊到消費(fèi)者，尤其是喜歡去雜貨店采購(gòu)富含抗氧化成分和健康脂肪的人們。

進(jìn)口關(guān)稅對(duì)物價(jià)具體影響多大尚不清楚，不過專家表示，已經(jīng)出現(xiàn)不少跡象。以下幾種超級(jí)食品可能很快會(huì)大幅漲價(jià)，當(dāng)然原本也不便宜。

橄欖油

橄欖油主要產(chǎn)地在歐盟，尤其是西班牙、意大利和希臘，都將被征收20%關(guān)稅。食品行業(yè)分析師菲爾·勒姆佩特向美國(guó)國(guó)家公共電臺(tái)表示：“橄欖油價(jià)格已經(jīng)飆升，還會(huì)繼續(xù)上漲?！?p>這可不是好事，橄欖油屬木本植物油，是健康脂肪，對(duì)身體好處多多。一項(xiàng)最新分析發(fā)現(xiàn)，如果用橄欖油代替黃油，就能降低全因死亡率、患癌癥以及心血管疾病導(dǎo)致死亡風(fēng)險(xiǎn)。

橄欖油，特別是初榨或冷榨橄欖油也是植物甾醇的優(yōu)質(zhì)來源，植物甾醇是天然植物化合物，有助于自然地降低膽固醇。

橄欖油諸多益處也獲得廣泛證實(shí)，其中富含有益健康的單不飽和脂肪和抗氧化劑，有助于降低慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還具有抗炎特性。作為地中海飲食的重要食材，橄欖油還有利于降低血壓，減少氧化應(yīng)激（由自由基在體內(nèi)產(chǎn)生的一種負(fù)面作用，被認(rèn)為是導(dǎo)致衰老和疾病的重要因素——譯者注）的風(fēng)險(xiǎn)。

長(zhǎng)壽專家馬克·海曼每天都吃橄欖油。他曾對(duì)《財(cái)富》雜志表示：“人體應(yīng)該攝入大量?jī)?yōu)質(zhì)脂肪，橄欖油是很好的選擇?！?/p>

堅(jiān)果

總體上來說，堅(jiān)果也是植物甾醇的絕佳來源，所以是可以大把享用的健康零食（馬克·海曼每天都吃）。堅(jiān)果還被認(rèn)為具有抗炎作用，富含抗氧化劑，有助于減少對(duì)身體組織的氧化損傷。杏仁就是維生素E的優(yōu)質(zhì)來源，可以預(yù)防皮膚癌，巴西果富含抗氧化劑硒，也有相同功效。

可惜的是，堅(jiān)果主要產(chǎn)地越南（46%）、科特迪瓦（21%）、巴西（10%）和泰國(guó)（36%）都受到高額關(guān)稅影響，因此預(yù)計(jì)會(huì)漲價(jià)，勒姆佩特表示，腰果、山核桃和夏威夷果可能漲價(jià)幅度最大。

漿果

樹莓、藍(lán)莓、草莓和黑莓等漿果好處非常多。首先，漿果富含黃烷醇，研究表明黃烷醇有助于防止短期記憶衰退。

漿果也是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，能幫助人體皮膚細(xì)胞遭受氧化應(yīng)激后自我修復(fù)，從而有助于預(yù)防皮膚癌。而且，漿果屬于抗炎食物，經(jīng)常食用可以提升記憶力、改善情緒，還能提高睡眠質(zhì)量。

此外，漿果中含有抗氧化劑和植物化學(xué)物，正如海曼之前所說，相關(guān)物質(zhì)能 “激活長(zhǎng)壽機(jī)制”。

勒姆佩特預(yù)計(jì)，水果價(jià)格總體上會(huì)上漲，因?yàn)槊绹?guó)主要水果供應(yīng)地墨西哥和加拿大關(guān)稅都提高了25%，危地馬拉、哥斯達(dá)黎加和秘魯也面臨10%的關(guān)稅。美國(guó)60%的水果都來自墨西哥，包括草莓、黑莓、樹莓和藍(lán)莓等。

牛油果

還記得2022年那次牛油果嚴(yán)重短缺嗎？當(dāng)時(shí)這種口感綿密營(yíng)養(yǎng)豐富的水果價(jià)格飆升至新高?，F(xiàn)在類似的情況可能重現(xiàn)，因?yàn)槊绹?guó)60%的牛油果從墨西哥進(jìn)口，而墨西哥受到25%關(guān)稅的影響。

這可真讓人掃興，因?yàn)榕Ｓ凸粌H用途廣泛，美味可口，還富含健康的脂肪，是植物甾醇的優(yōu)質(zhì)來源，有助于降低膽固醇，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。牛油果還是優(yōu)質(zhì)的植物油來源，能降低因癌癥或心臟病死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

巧克力

巧克力愛好者要做好心理準(zhǔn)備了，美國(guó)巧克力主要進(jìn)口國(guó)包括科特迪瓦（21%）和厄瓜多爾（10%），分別面臨21%和10%的關(guān)稅。勒姆佩特解釋說，受關(guān)稅因素影響之前，“過去兩三年由于非洲的天氣狀況和政治局勢(shì)，可可豆價(jià)格已經(jīng)大幅上漲過一輪”。

不僅對(duì)愛吃甜品的人來說是個(gè)壞消息，對(duì)于依賴黑巧克力補(bǔ)充鎂以降低皮質(zhì)醇水平，以及補(bǔ)充鎂、銅、多酚和黃酮醇等抗氧化劑的人來說也是一大打擊。（財(cái)富中文網(wǎng)）

譯者：梁宇

審校：夏林

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