干黃花菜是一種營養(yǎng)價值很好的一種干菜，現(xiàn)在我們就一起來了解一下干黃花菜應(yīng)該怎么吃吧。

干黃花菜怎么吃 干黃花菜的吃法技巧

1.干黃花菜的營養(yǎng)價值干黃花菜是一種經(jīng)過曬干的黃花菜，營養(yǎng)價值是特輥好的，干黃花菜含有很多的花粉，還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，還有鈣等多種礦物質(zhì)微量元素。

2.干黃花菜的功效

干黃花菜是一種味甘性涼的一種食物，有很好的止血的作用，同時干黃花菜也可以消炎，還可以清熱、利濕，可以很好地消食，對眼睛有好處，還有安神補腦的作用。

3.干黃花菜的吃法

1）干黃花菜炒雞蛋先把干黃花菜泡發(fā)，清洗干凈，然后再發(fā)碎備用，再把油鍋燒熱，再把干黃花菜放進去炒一下，再把蛋液倒進去，再加入調(diào)葉料，直到蛋熟了，就可以出鍋了。

2）干黃花菜炒雞肉

干黃花菜和雞肉一起吃也是很不錯的，先把雞肉清洗干凈切塊，再用材料腌制一下，再把黃花菜泡發(fā)后再清洗干凈備用，再油鍋燒熱，把雞肉放進去炒，炒到五成熟的時候就可以把黃花菜倒進去了，直到快熟的時候再加入調(diào)味料，干黃花菜炒雞是特別好吃的。

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