人工養(yǎng)殖的鮭魚吃的飼料大部分是死魚或被污染的魚油，環(huán)保組織建議，這種人工魚類不能作為常規(guī)食品，一個(gè)月最多吃四次。當(dāng)然，野生的鮭魚是絕對(duì)安全無(wú)毒的。

　　生蠔、蝦、比目魚和扇貝的水銀含量相對(duì)最低。而就算你選擇鱒魚、蝦、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚這些相對(duì)“健康”的食物，每周也只能吃兩到三次，吃多了一樣會(huì)水銀中毒。

　　鮭魚的水銀含量也很低，但它有其他方面的危害。人們現(xiàn)在意識(shí)到人工養(yǎng)殖的鮭魚可能含有大量的聚乙烯聯(lián)苯，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)造成肝臟、腸道和皮膚癌變。

　　人工養(yǎng)殖的鮭魚吃的飼料大部分是死魚或被污染的魚油，環(huán)保組織建議，這種人工魚類不能作為常規(guī)食品，一個(gè)月最多吃四次。當(dāng)然，野生的鮭魚是絕對(duì)安全無(wú)毒的。

(實(shí)習(xí)編輯：張曼)

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