畢業(yè)設(shè)計（論文）

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畢業(yè)設(shè)計（論文）報告

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福建親親果凍營銷策劃

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福建親親果凍營銷策劃

摘要：本文以福建親親果凍為研究對象，針對其市場營銷現(xiàn)狀和存在的問題，提出了一系列營銷策劃方案。通過對市場環(huán)境、競爭對手、目標(biāo)消費者等進(jìn)行分析，提出了親親果凍的市場定位、產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略等。旨在提高親親果凍的市場競爭力，擴大市場份額，實現(xiàn)品牌價值的提升。

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，消費者對食品的需求日益多樣化，果凍市場也隨之蓬勃發(fā)展。親親果凍作為國內(nèi)知名品牌，在市場上具有較高的知名度和市場份額。然而，在激烈的市場競爭中，親親果凍也面臨著諸多挑戰(zhàn)。為了提高親親果凍的市場競爭力，本文將從市場分析、營銷策略等方面對親親果凍的營銷策劃進(jìn)行探討。

一、市場環(huán)境分析

1.1果凍行業(yè)市場概述

(1)果凍行業(yè)在我國經(jīng)歷了多年的快速發(fā)展，已成為休閑食品市場的重要組成部分。據(jù)統(tǒng)計，近年來我國果凍市場規(guī)模逐年擴大，年銷售額已突破百億元大關(guān)。其中，果凍產(chǎn)品種類豐富，包括果汁果凍、果味果凍、果肉果凍等，滿足了不同消費者的口味需求。以果汁果凍為例，其市場份額占據(jù)果凍市場的半壁江山，深受兒童和年輕消費者的喜愛。

(2)隨著消費者健康意識的提高，果凍行業(yè)也逐步向健康、營養(yǎng)、低糖方向發(fā)展。例如，一些品牌推出了低糖、無添加的果凍產(chǎn)品，以滿足消費者對健康食品的需求。同時，果凍行業(yè)也在不斷拓展新的市場空間，如線上電商、社區(qū)便利店等銷售渠道的興起，為果凍市場注入了新的活力。以某知名果凍品牌為例，其通過線上銷售渠道的拓展，年銷售額增長率達(dá)到20%以上。

(3)在國際市場上，我國果凍產(chǎn)品也具有一定的競爭力。近年來，我國果凍企業(yè)積極拓展海外市場，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等地區(qū)。特別是在東南亞市場，我國果凍產(chǎn)品以其獨特的口味和較低的價格優(yōu)勢，贏得了當(dāng)?shù)叵M者的青睞。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國果凍產(chǎn)品在東南亞市場的銷售額已占全球果凍市場的10%以上，成為我國食品出口的重要支柱之一。

1.2果凍行業(yè)發(fā)展趨勢

(1)果凍行業(yè)的發(fā)展趨勢呈現(xiàn)出幾個明顯特點。首先，產(chǎn)品多樣化成為主流，除了傳統(tǒng)的果汁果凍外，植物蛋白果凍、海洋生物果凍等新型產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，滿足消費者對健康和口感的需求。其次，綠色、天然、無添加成為產(chǎn)品研發(fā)的重要方向，消費者對健康食品的青睞促使企業(yè)加大在這些方面的投入。

(2)在市場渠道方面，果凍行業(yè)正逐步從線下實體店向線上電商平臺轉(zhuǎn)移。電商平臺提供了更廣闊的市場空間和便捷的購物體驗，使得果凍產(chǎn)品能夠更快速地觸達(dá)消費者。同時，社交電商、直播帶貨等新興渠道的興起，也為果凍行業(yè)帶來了新的增長點。此外，跨界合作成為常態(tài)，果凍品牌與飲料、零食等其他行業(yè)的融合，豐富了產(chǎn)品線，增強了市場競爭力。

(3)國際化趨勢愈發(fā)明顯，果凍企業(yè)紛紛拓展海外市場。隨著“一帶一路”等國家戰(zhàn)略的推進(jìn)，中國果凍產(chǎn)品在海外市場的份額不斷上升。同時，國際市場對果凍產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，促使國內(nèi)企業(yè)加大技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)力度。未來，果凍行業(yè)有望在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)更廣泛的布局和發(fā)展。

1.3果凍行業(yè)競爭格局

(1)果凍行業(yè)的競爭格局呈現(xiàn)出多元化、品牌化、集中化的特點。首先，市場競爭參與者眾多，既有大型跨國企業(yè)，也有本土知名品牌，還有眾多中小企業(yè)。這些企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展、品牌建設(shè)等方式爭奪市場份額。其次，品牌競爭日益激烈，消費者對品牌的認(rèn)知度和忠誠度成為企業(yè)競爭的關(guān)鍵。一線品牌如親親、徐福記等在市場上占據(jù)較大份額，而新品牌則通過差異化競爭尋求突破。

(2)在區(qū)域分布上，果凍行業(yè)競爭呈現(xiàn)出明顯的地域性特征。沿海地區(qū)和經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)市場競爭較為激烈，品牌集中度較高。而在內(nèi)陸地區(qū)，市場競爭相對分散，中小企業(yè)占據(jù)較大比例。此外，隨著電商的快速發(fā)展，果凍行業(yè)競爭已從線下拓展至線上，線上競爭格局與線下有所不同，新興品牌和跨境電商成為新的競爭力量。

(3)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)成為果凍行業(yè)競爭的核心。企業(yè)通過不斷研發(fā)新產(chǎn)品、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量來提升市場競爭力。同時，環(huán)保、健康、安全等也成為果凍行業(yè)競爭的新熱點。在此背景下，企業(yè)間的合作與競爭愈發(fā)緊密，行業(yè)集中度有望進(jìn)一步提升，形成幾家大型企業(yè)主導(dǎo)市場的格局。

二、競爭對手分析

2.1主要競爭對手分析

(1)在果凍行業(yè)，親親果凍的主要競爭對手包括徐福記、金絲猴、雀巢等知名品牌。以徐福記為例，該品牌憑借其深厚的市場基礎(chǔ)和豐富的產(chǎn)品線，占據(jù)著較高的市場份額。據(jù)統(tǒng)計，徐福記的年銷售額在果凍市場排名中位居前列，其產(chǎn)品線覆蓋了果汁果凍、果味果凍等多個類別，滿足了不同消費者的需求。

(2)雀巢作為國際知名品牌，其果凍產(chǎn)品在市場上同樣具有較高

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