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給農(nóng)特產(chǎn)品裝上科技芯

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月04日 19:19

原標(biāo)題:給農(nóng)特產(chǎn)品裝上科技芯

  青島萊西大板栗采用智能滴灌等技術(shù),優(yōu)質(zhì)果率超90%;湖北枝江夷陵牛憑科創(chuàng)平臺(tái)育出高品質(zhì)雪花牛肉;黑龍江呼蘭寒地雞靠數(shù)字化管理實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)……近日,2025年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄200多個(gè)產(chǎn)品上榜,科技賦能成為農(nóng)特產(chǎn)品煥發(fā)生機(jī)的重要助力。

  2024年中央農(nóng)村工作會(huì)議提出,“要推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,做好‘土特產(chǎn)’文章,培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,促進(jìn)農(nóng)民增收”。當(dāng)前,農(nóng)特產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,一些地方仍存在同質(zhì)化嚴(yán)重、附加值不高、供應(yīng)鏈薄弱等問(wèn)題。以科技增強(qiáng)各地農(nóng)特產(chǎn)品發(fā)展優(yōu)勢(shì),或可從以下方面著手。

  科技賦能農(nóng)特產(chǎn)品,首先體現(xiàn)在品種培優(yōu)上。種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,對(duì)于農(nóng)特產(chǎn)品來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)的種源是提升品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。通過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù),開展種質(zhì)資源保護(hù)與利用,選育出更適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、品質(zhì)更優(yōu)、產(chǎn)量更高的品種,能從源頭上為農(nóng)特產(chǎn)品的發(fā)展提供保障。

  在農(nóng)特產(chǎn)品種植養(yǎng)殖過(guò)程中,智能化、精準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理技術(shù)也至關(guān)重要。借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤墑情、氣候環(huán)境、病蟲害等的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和精準(zhǔn)調(diào)控,能有效提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,提升產(chǎn)品質(zhì)量。

  農(nóng)特產(chǎn)品從田間到餐桌,離不開高效的供應(yīng)鏈體系??萍荚趥}(cāng)儲(chǔ)、物流、保鮮等環(huán)節(jié)的應(yīng)用,能有效延長(zhǎng)農(nóng)特產(chǎn)品的保質(zhì)期,降低損耗,拓寬銷售半徑。同時(shí),利用大數(shù)據(jù)分析市場(chǎng)需求,優(yōu)化供應(yīng)鏈布局,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配送,能提高物流效率,減少庫(kù)存積壓。近日爆火出圈的荔枝,哪怕身在北方,價(jià)格依然親民,這其中除了豐收因素,冷鏈保鮮技術(shù)也功不可沒(méi)。

  科技還能為農(nóng)特產(chǎn)品賦予更多的文化內(nèi)涵和附加值。通過(guò)數(shù)字化手段,挖掘農(nóng)特產(chǎn)品背后的歷史文化、民俗風(fēng)情,開發(fā)出具有地域特色的文創(chuàng)產(chǎn)品,舉辦線上線下相結(jié)合的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)等,能提升農(nóng)特產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,吸引更多消費(fèi)者。例如,陜西洛川蘋果借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),開展“云游蘋果園”“蘋果文化節(jié)”等活動(dòng),讓消費(fèi)者了解蘋果的種植過(guò)程和文化底蘊(yùn),不僅提高了蘋果銷量,還提升了品牌價(jià)值。

(責(zé)編:楊曦、陳鍵)

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