減重不僅僅是美觀，更關乎健康。體重異?？赡軐е赂哐獕?、糖尿病、心腦血管疾病甚至某些癌癥。為了提升公眾的健康水平，國家衛(wèi)生健康委員會指引我們采取科學有效的體重管理方法。最近，權威的《體重管理指導原則（2024年版）》發(fā)布，旨在為全國范圍內(nèi)的居民提供針對性的飲食建議。

根據(jù)預測，若不及時采取行動，2023年我國成年人的超重肥胖率將飆升至70.5%，兒童超重肥胖率也將達到31.8%。那么，究竟什么樣的體重才算超重或肥胖呢？我們常用體質指數(shù)（BMI）這一簡單的公式進行判斷：BMI = 體重（kg）/ 身高（m）2。根據(jù)標準，18.5到24被認為是正常范圍，24至28為超重，28及以上則為肥胖。

為了幫助公眾科學減肥，國家衛(wèi)健委特別推出了《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》，其中具體食譜細化至不同地域，確保親民且可行。例如，東北的春季食譜包括“鐵鍋燉魚”和“菜包飯”，而西北則推薦“臊子面”和“油潑面”。這些菜肴不僅美味可口，更注重營養(yǎng)搭配和熱量控制。

食譜中強調，優(yōu)先選擇全谷物主食，增加粗糧和新鮮蔬果攝入，同時降低精白米面及高糖、高淀粉蔬菜的攝入。為了保持健康，食用低脂肪肉類和乳制品也是必要的。與此同時，高熱量食物如油炸食品、糖果及酒精飲品應盡量少吃，建議每日食鹽不超過5克。整體上，重視食物的能量攝入是達到減重目標的關鍵。

更具體地，每日能量攝入應減少30%到50%，男女分別為1200到1500千卡和1000到1200千卡。這不僅確保身體有足夠的能量支持基礎代謝，還能有效減少體重。推薦的三種宏量營養(yǎng)素比例為：脂肪20%-30%、蛋白質15%-20%、碳水化合物50%-60%。

除了飲食，良好的作息和適度運動同樣不可忽視。保持規(guī)律的睡眠、適度的鍛煉（每周150~300分鐘的有氧運動）以及控制靜坐時間，對于減重來說是同等重要的。最理想的減重速度是每月2到4公斤，而目標應設定在6個月內(nèi)減少5%~10%的體重。

總之，科學減肥不是一蹴而就的過程，而是需要長期的堅持和正確的方法。掌握這些新指南，大家都可以輕松健康地管理自己的體重。返回搜狐，查看更多