紅豆是生活中常見的一種豆類食品，營養(yǎng)成分很高，又具有一定保健作用，很多人喜歡將其制成豆?jié){喝，那么紅豆豆?jié){的功效與作用是什么呢？

補氣補血

紅豆豆?jié){中富含鐵質(zhì)、維生素B12、葉酸等成分，而這些物質(zhì)都是造血所需的重要原料，食用后可以起到補血、促進血液循環(huán)等多種功效，因此紅豆豆?jié){有補氣補血的功效，是貧血患者比較理想的食物。

利尿消腫

紅豆豆?jié){中含有的鉀、皂角苷都具有很強的利尿作用，因此食用后可以起到一些改善水腫以及小便不利等多種病癥，非常適宜心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等癥的輔助食療。

安神定氣

紅豆豆?jié){具有良好的利尿作用，可以去除體內(nèi)熱氣，達到清心除煩的功效，并且含有的維生素B1、維生素E、鈣、鉀、鐵等維生素、微量元素等成分，具有放松神經(jīng)、舒緩情緒的作用，因此紅豆豆?jié){可以起到安神定氣的功效。

健脾祛濕

中醫(yī)學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，非常適合脾胃虛弱的人食用，因此紅豆豆?jié){喝了對提升脾胃健康，去除體內(nèi)濕氣也有一定功效。

美容養(yǎng)顏

紅豆豆?jié){中含有的維生素C、花青素等成分都具有抗氧化作用，可以清除身體內(nèi)使人衰老的自由基，并且還可以抵抗紫外線對人體的傷害，減少色素沉著，使皮膚保持白皙，因此紅豆豆?jié){具有養(yǎng)顏美容的功效。

調(diào)節(jié)血糖

紅豆豆?jié){中含有較多的鉀元素，而人體缺乏這種元素時會引起糖量減退，導致血糖不易控制，因此紅豆豆?jié){喝了還可以起到調(diào)節(jié)血糖的功效，只不過在其中不宜另外添加糖分。

食用方式

1、直接喝：紅豆在浸泡好過后，和水以1:1的比例煮熟，然后和打磨成漿，加入適量糖水即可，也可以直接用烘焙熟的紅豆，和開水、白糖直接放入豆?jié){機中打磨。

注意事項

適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：尿多者、蛇咬傷者。

不宜同食：無特殊同食禁忌。

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