作為主食來(lái)說(shuō)，面條是公認(rèn)的很容易發(fā)胖的食物，今天小編就和大家了解下如何吃面條才能不發(fā)胖。

　　面條的熱量

　　面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。

　　煮熟后的面條熱量比米飯稍低一點(diǎn)點(diǎn)，但是減肥的朋友要注意的是，面條在烹煮過(guò)程中會(huì)加各種配餐和油，因此總的熱量變得比白米飯要高了。

　　如何吃面不發(fā)胖

　　1、在中午吃

　　早晨和晚上都不太適合吃面條，早上應(yīng)該吃一些蛋白質(zhì)含量很高的食物，而晚上吃面不太容易消化吸收。

　　最佳的吃面時(shí)間是在中午，一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條既能為下午的工作提供充足的能量，給到持久的飽腹感，面條中含有的B族維生素(主要源于小麥)也能刺激腦細(xì)胞，提高思維能力。

　　2、控制好進(jìn)食量

　　凡事都有個(gè)度，一碗清面就有348大卡，再加上配料佐菜的熱量，可以很輕松就突破500大卡。所以，可以根據(jù)一天所需熱量來(lái)決定吃多少面條，比起想吃就吃，按熱量分配吃能有效避免發(fā)胖。

　　3、適當(dāng)吃粗糧面

　　白面雖然由小麥制作而成，但在加工過(guò)程中去掉了許多含有膳食纖維的部分，小康康推薦適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧面，補(bǔ)充膳食纖維還能控制血糖。

　　首先蕎麥面中除了膳食纖維和維生素，還有鋅、鉀、鈣等礦物質(zhì)。熱量也相當(dāng)?shù)?，一碗蕎麥面只有296大卡，就能獲得很高的飽腹感。

　　4、吃溫?zé)岬拿鏃l

　　面條的種類(lèi)很多，冷面、干面、湯面等不一而足，有的需要冷食，有的溫度極高。但太冷的面，其中的營(yíng)養(yǎng)不易被消化吸收，太熱的面對(duì)食道有損傷。在大部分情況下，吃溫?zé)岬拿媸亲詈玫摹?/p>

　　5、少放調(diào)料

　　千萬(wàn)別小瞧了調(diào)料對(duì)身材的威脅。有些調(diào)料，像是鹽，吃太多會(huì)造成身體水腫肥胖;辣椒，倒太多損傷腸胃，不利于內(nèi)分泌系統(tǒng);番茄醬，熱量極高而且鈉含量也不少。吃面條的時(shí)候，注意適量加調(diào)料，或者干脆用天然食材的酸味來(lái)提升面條的味道吧!

　　6、湯面不喝湯

　　淀粉類(lèi)食物在被煮時(shí)，表面的淀粉極易溶于湯中，這使得湯的熱量很高。另外，豬骨湯面里也含有相當(dāng)多的脂肪。在吃加料的湯面時(shí)少喝點(diǎn)湯，攝入的熱量就能減少很多。

　　7、遠(yuǎn)離油炸面點(diǎn)

　　最后做個(gè)小擴(kuò)充，不只面條，其實(shí)鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等都算面食。這些油炸類(lèi)面食的熱量遠(yuǎn)比面條高多了。如果厭倦了面條想換個(gè)面類(lèi)吃，那么請(qǐng)一定要遠(yuǎn)離油炸做的面食，選擇蒸類(lèi)面食。

　　想減肥的朋友最好日常做一些健身運(yùn)動(dòng)，光靠吃的話(huà)效果可能不是非常理想，最后也希望大家都能有個(gè)好身材。

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