一、行業(yè)簡(jiǎn)述
乳酸飲料是指以牛奶或乳制品為原料,通過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的飲料。這類(lèi)飲料不僅保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,還增加了乳酸菌的保健功能。
特點(diǎn)
功能性:乳酸飲料含有益生菌,有助于改善腸道健康。多樣性:產(chǎn)品線豐富,包括原味、低糖、添加果味等多種口味。便利性:通常以瓶裝或盒裝形式出售,便于攜帶和飲用。健康性:作為一種健康飲品,乳酸飲料越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。主要分類(lèi)
發(fā)酵乳飲料:以牛奶為基底,通過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成。乳酸菌飲料:含有活性乳酸菌,強(qiáng)調(diào)其對(duì)腸道健康的益處。低糖或無(wú)糖乳酸飲料:針對(duì)健康意識(shí)較強(qiáng)的消費(fèi)者群體。果味乳酸飲料:添加天然或人工果味,以滿足不同口味需求。二、市場(chǎng)現(xiàn)狀
隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲品需求的增加,中國(guó)乳酸飲料市場(chǎng)近年來(lái)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。市場(chǎng)上出現(xiàn)了眾多品牌,競(jìng)爭(zhēng)激烈,產(chǎn)品創(chuàng)新不斷。
隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益關(guān)注,健康型飲料,如植物蛋白飲料、低糖、無(wú)糖、低卡、有機(jī)等飲品逐漸成為市場(chǎng)的新寵。
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據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)功能性飲料市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明:2023年我國(guó)飲料類(lèi)商品零售類(lèi)值累計(jì)值達(dá)2991.3億元,期末總額比上年累計(jì)增長(zhǎng)3.2%。
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據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的飲料市場(chǎng)分析報(bào)告中,2023年全國(guó)各省市飲料投資數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下:
市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)
中國(guó)乳酸飲料市場(chǎng)規(guī)模在過(guò)去幾年中持續(xù)擴(kuò)大。
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根據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)乳酸飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)與投資價(jià)值分析報(bào)告》表明:中國(guó)乳酸飲料市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,從2014年的**億元增長(zhǎng)至2023年的**億元,增幅明顯。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年,隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用的深入拓展,市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。
市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素包括健康意識(shí)的提升、產(chǎn)品創(chuàng)新、以及年輕消費(fèi)者對(duì)新口味的追求。
健康意識(shí)提升:隨著健康生活方式的普及,消費(fèi)者更加關(guān)注飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處。產(chǎn)品創(chuàng)新:企業(yè)不斷推出新產(chǎn)品,如添加功能性成分或開(kāi)發(fā)新口味,以滿足市場(chǎng)需求。年輕消費(fèi)者:年輕一代消費(fèi)者對(duì)新奇口味和健康飲品有更高的接受度。進(jìn)出口現(xiàn)狀
中國(guó)乳酸飲料市場(chǎng)以本土生產(chǎn)和消費(fèi)為主,但隨著國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展,一些國(guó)際品牌也進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng),帶來(lái)了新的競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)機(jī)遇。同時(shí),中國(guó)品牌也在探索出口機(jī)會(huì),將產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)。
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國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng):國(guó)際乳酸飲料品牌以其品質(zhì)和口碑,在中國(guó)市場(chǎng)上占據(jù)了一定份額。本土品牌出口:一些本土品牌開(kāi)始向海外市場(chǎng)擴(kuò)張,尤其是東南亞等地區(qū)。中國(guó)乳酸飲料市場(chǎng)正處于一個(gè)快速發(fā)展的階段,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求日益增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)多樣化,乳酸飲料市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場(chǎng)活力和發(fā)展?jié)摿?。同時(shí),國(guó)內(nèi)外品牌的互動(dòng)也為市場(chǎng)增添了新的競(jìng)爭(zhēng)力。在這個(gè)過(guò)程中,博思數(shù)據(jù)將繼續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),為相關(guān)企業(yè)和投資者提供準(zhǔn)確、及時(shí)的市場(chǎng)分析和建議。返回搜狐,查看更多