現(xiàn)在的人普遍有飲食習(xí)慣不好的行為，比如吃的比較豐盛油膩，這樣的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致腸道里面有很多垃圾和毒素，時(shí)間長了會導(dǎo)致腸胃不適，還會引起患有腸癌的概率增加，針對這樣的問題，平時(shí)要多吃一些清腸排毒的食物，這其中就包括山楂，那么山楂所含的糖分高不高呢？

山楂糖分高嗎？

1、山楂干的含糖量

山楂，作為人們喜愛的一種果品，不僅酸甜可口，而且有著驕人的營養(yǎng)價(jià)值：其營養(yǎng)素含量較為豐富，尤其是維生素c的含量很高，在各類水果中名列前茅。同時(shí)，山楂還是各種有機(jī)酸的良好來源。山楂根據(jù)品種、成熟度等，含糖量差別較大，一般不會超過5%的，主要糖份為果糖。

山楂含糖量較高，25%的糖分含量使其跨入“高糖”水果層。因此，對糖尿病患者而言，大量進(jìn)食山楂干并不合適。在臨床工作中曾遇到有糖尿病患者為求降脂，一味大量進(jìn)食山楂，導(dǎo)致血糖出現(xiàn)大幅度波動(dòng)的情況。鑒于此，糖尿病患者如果要吃山楂。每日推薦量以不超過100克為宜，并應(yīng)于兩餐之間進(jìn)食，或?qū)⑸介菟箫嬘蒙介?。同時(shí)，應(yīng)注意在額外增加100克山楂后可減少半兩主食，以求總能量恒定。對于部分血糖較“脆”的糖尿病患者，進(jìn)食山楂前后自測血糖，很有必要。

2、山楂干的營養(yǎng)價(jià)值

2.1、山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實(shí)含量的20倍。

2.2、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

2.3、山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。

2.4、山楂干含綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等。