寶寶輔食:冬瓜泥制作全攻略
寶寶輔食:冬瓜泥制作全攻略
食物探索:胡蘿卜、土豆、芋頭、大白菜、紫薯、菠菜、山藥、南瓜、番茄、小米、大棗、雞肉、牛肉、蘋果、橙子、香蕉、藍(lán)莓、火龍果、梨
7M8D~7M9D,讓我們一起解鎖冬瓜的美味吧!新鮮采摘的冬瓜,是時(shí)令蔬菜的絕佳選擇。
食材準(zhǔn)備:
美版地球最好米粉4g
嘉寶米粉8g
70度純凈水80ml
冬瓜一塊
溫開水若干
胡蘿卜泥、土豆泥
? 冬瓜泥制作步驟:
用流動(dòng)清水洗凈冬瓜,去除外皮泥土。
去皮后,去除瓤和籽。
切掉綠色帶莖部分。
再次沖洗干凈,切成薄片。
冷水上鍋,水沸后蒸10分鐘。
冬瓜顏色變透明狀表示熟透。
將熟冬瓜放入料理杯,用料理棒壓出水份。
不加水直接打泥。
用12g米粉與70度85ml水沖泡。
取適量冬瓜泥與沖好的米粉糊攪拌(第一天1勺,第二天2勺,第三天3勺)。
注意事項(xiàng):
冬瓜具有利水和清熱解毒的功效,適合作為寶寶的輔食。
蒸好的冬瓜在打泥前要壓出多余水分,反復(fù)多壓幾次。打泥時(shí)不要加水,因?yàn)槎媳旧硭州^多。
為了保留冬瓜的營養(yǎng),建議選擇蒸熟而不是煮熟。
? 營養(yǎng)搭配:寶寶的一天葷菜或加芝麻核桃醬,第二天純素食,這樣搭配有助于寶寶的消化和營養(yǎng)均衡。
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