日常飲食怎樣攝入足夠的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)對(duì)是人體重要的組成部分，是人體正常的生理功能和健康的保證。可是，任仍然有人不注意飲食，出現(xiàn)蛋白質(zhì)的缺乏，引起身體嚴(yán)重的水腫，威脅著身體的健康。那么，怎樣才能攝入足夠的蛋白質(zhì)呢？

方法/步驟

1

雞蛋，牛奶，魚(yú)，瘦肉，豆類(lèi)都是很好的蛋白質(zhì)的來(lái)源。這些食品蛋白質(zhì)含量豐富。

2

易被人體消化吸收利用的蛋白為優(yōu)質(zhì)蛋白，比如雞蛋，牛奶，魚(yú)，瘦肉等。不易被人體吸收利用的蛋白稱(chēng)之為劣質(zhì)蛋白，豆類(lèi)中只有大豆是優(yōu)質(zhì)蛋白。如果體內(nèi)缺乏蛋白時(shí)，就要及時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。

3

補(bǔ)充蛋白，要輪流著吃，不要一頓又是雞又是鴨又是魚(yú)的。這樣容易吃膩。消化不了，傷害身體。起到適得其反的作用。

4

吃肉要搭配蔬菜，做到葷素搭配，一般按照1::2或1:3的比例攝入，利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。只吃肉而不吃蔬菜是不可取的。

5

把一天攝入的蛋白質(zhì)分?jǐn)傇谝蝗杖椭?，比如早晨喝牛奶，吃雞蛋。中午吃魚(yú)或肉，晚餐簡(jiǎn)單點(diǎn)，吃份素菜。這樣的飲食就會(huì)更合理更科學(xué)更健康。

6

每人每天需要攝入的蛋白質(zhì)含量也是不一樣的，體力勞動(dòng)者比腦力勞動(dòng)者供給量要多一些。專(zhuān)家建議每人每天每千克體重需攝入1.2克。如果你的體重為50公斤，那么一天你就需要1.2乘以50等于60克。再根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣和勞動(dòng)強(qiáng)度適當(dāng)增減。

7

當(dāng)身體很需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，也可以買(mǎi)蛋白質(zhì)粉吃上一段時(shí)間。但一般情況還是建議從飲食當(dāng)中攝取。

8

豬肉牛肉羊肉都是紅肉，魚(yú)肉雞肉鴨肉是白肉。白肉肌肉比較細(xì)膩，脂肪含量也低，且不飽和脂肪酸含量較高，對(duì)很多慢性病朋友來(lái)說(shuō)，可以?xún)?yōu)選白肉。

END

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