低卡酸辣粉

低卡酸辣粉的做法說明

用魔芋絲代替粉條，絞雞胸肉肉代替肉燥，味道上完全以假亂真！ 一大碗才不到三百卡 這個夏天酸辣粉吃起來哦！

低卡酸辣粉的做法與步驟

第1步.

把蒜，榨菜，香菜，花生切碎放一邊（我的骷髏盤子很萌吧）

第2步.

雞胸肉加豆瓣醬，一點醬油，炒成肉燥放到一邊

第3步.

炒好大概是這個樣子的?；痣u肉什么的因為脂肪含量非常低，很不容易炒散，只能大力出奇跡，使勁戳戳戳，就當是練臂力了。

第4步.

小油菜炒熟放在一邊

第5步.

燒水，一碗的量就夠了 加點雞湯寶做成高湯. 如果沒有花椒油 這一步就先炸一炸花椒再加水煮高湯.

第6步.

高湯開了之后把魔芋絲扔進去. 因為懶，我就直接在鍋里調味了-- 加醬油，鹽，糖，老干媽，嘗著差不多就好了. 煮開了就可以裝盤了

第7步.

把魔芋絲盛到碗里， 放上油菜 肉末 榨菜 香菜 蒜末 然后把高湯澆上去就可以啦

第8步.

最有了后來一張用料全家福

小貼士

花生米我是直接用的黃飛紅，自從有了它我就再也不用炸花生米了
豆瓣醬和郫縣豆瓣醬各用了一半，其實沒什么關系

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