水果具有豐富的維生素和營養(yǎng)素，多吃有益。你知道水果還可以制作成減肥食譜，不同的水果有不同的搭配喔，減肥功效可是非常明顯呢，快來試試吧。

一、蘋果

蘋果含有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)毒素，加速新陳代謝，降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質(zhì)很多，可以防止腿部水腫。

1、酸奶蘋果沙拉

用料：酸奶150ml、蘋果2個、奇異果1個、草莓50g、葡萄50g

做法：

①蘋果洗凈去核切成小塊，奇異果去皮切成小塊，草莓與葡萄切塊

②將調(diào)好的酸奶倒入水果中，并且攪拌均勻，即成酸奶蘋果沙拉。

小貼士：酸奶要盡量選擇低脂濃稠、味道香濃的，這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。

2、涼拌蘋果絲

材料：脆蘋果2個、大頭菜200克

調(diào)料：精鹽1茶匙、白糖2茶匙

做法：

①蘋果洗凈、切絲，用鹽略腌約莫5分鐘，以冷開水洗凈，撈起瀝干水分備用

②大頭菜洗凈、切絲，用冷開水泡10分鐘后，撈起備用

③將上述材料放進碟中，加入調(diào)味料拌勻即可食用。

小貼士：大頭菜需先用冷開水浸泡過，或是用滾水煮過后、沖涼，才不會太咸。

二、獼猴桃

獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，對減肥健美、美容有獨特的功效。它內(nèi)含的果酸能抑制角質(zhì)細胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。

3、蘆薈獼猴桃冰沙

原料：獼猴桃3個、白砂糖20克、白開水100ml、蘆薈汁30克(可不加)

制作：

①獼猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高

②獼猴桃去皮切成丁備用

③攪拌機中加入獼猴桃丁，還有白糖

④再加入白開水或者純凈水

⑤攪拌至碎，放入密封容器中

⑥冰箱冷凍5小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再攪拌，攪拌出果碴即可。

4、奇異蛋羹

原料：獼猴桃果渣、雞蛋1個

輔料：葡萄干適量、白糖少許

做法：

①將雞蛋打散，和獼猴桃果渣混合均勻，果渣與蛋液的比例最好是1:1

②將葡萄干倒入混合均勻的果渣蛋液中(如果用的葡萄干甜度不高，就加一點糖)，蒙上保鮮膜，保鮮膜上戳幾個小洞，上鍋蒸熟即可。

5、薄荷檸檬冰爽茶

原料：薄荷葉、檸檬、蜂蜜(可隨意)、冰塊

做法：

①薄荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時

②檸檬洗凈切片

③將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯，放入檸檬片

④按照自己的口味加入適量蜂蜜(可以不加)調(diào)勻;

⑤放入冰塊即可。

核心提示：新鮮的水果不但美味爽口，而且還富含各類營養(yǎng)素以及纖維素，能夠幫助我們排除身體的毒素，增加我們的飽腹感，有效的抑制食欲。很多水果中還含有豐富的汁液，能夠為身體補充水分，讓身材越來越苗條。下面編輯推薦12美味水果減肥食譜，幫助你瘦出明星級身材!

6、檸檬大拌菜

原料：檸檬一個、胡蘿卜半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根

調(diào)料：細砂糖20克、橄欖油、海鹽適量

做法：

①將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下

②將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用

③將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半，用工具壓榨出檸檬汁

④將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用

⑤蔬菜洗凈控干水分切成細絲

⑥將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油

⑦用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲

⑧倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻

⑨最后加入少許海鹽調(diào)味，制作完成。

7、芒果百合果蔬拌

材料：百合2個、芒果1個、黃瓜1根、圓白菜適量

調(diào)料：色拉醬、原味番茄醬

做法：

①百合剝?nèi)ネ鈱拥目莅?，洗?芒果去皮去核切1公分見方的小塊;黃瓜去皮，切與芒果同等大小的塊;圓白菜洗凈用手撕成1公分見方的小片

②將加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏三十分鐘

③取一小碗，放入同等份量的色拉醬與番茄醬，充分拌勻

④吃時將醬料倒入混合果蔬中，充分拌勻即可。

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