凝膠糖(以下簡稱軟糖)由砂糖和淀粉糖漿制成。它由瓊脂、變性淀粉、明膠和果膠作為凝結(jié)劑，經(jīng)蒸煮成型而成，水分高，質(zhì)地柔軟。因?yàn)樗暮?0%，有的可以高達(dá)20%，所以按軟硬分類屬于軟糖

用于凝膠軟糖的明膠通常含有瓊脂、明膠、果膠、魔芋葡甘聚糖和淀粉。有時還加入糖微晶或氣泡體、水果醬或薯片，作為分散相，形成不同的凝膠糖果多相分散體，導(dǎo)致凝膠糖果的質(zhì)地、香氣和口感有明顯差異，形成不同的品種

乳酸鈣凝膠糖果看起來像糖果，但事實(shí)并非如此。是營養(yǎng)補(bǔ)鈣。乳酸鈣凝膠是用糖果做的，比較容易讓孩子接受，因?yàn)闋I養(yǎng)就像藥，孩子不愿意吃。那么，鈣凝膠糖果的作用是什么呢？今天我給大家詳細(xì)介紹一下。

總投資1億元，2萬平方米高標(biāo)準(zhǔn)凈化車間

來自世界的制造企業(yè)12年

GMP標(biāo)準(zhǔn)，100000級凈化車間

技術(shù)人員為您提供便捷的R & D服務(wù)

凝膠糖（以下簡稱軟糖）是以砂糖、淀粉糖漿為主要原料，瓊脂、變性淀粉、明膠、果膠為凝固劑制成的高水分軟糖。由于其含水量高10%，有的甚至高達(dá)20%，按軟硬分類屬于軟糖。凝膠糖果的主要特點(diǎn)是透明、光滑、柔軟、粘性和彈性，狀態(tài)系統(tǒng)是一個相對穩(wěn)定的膠體分散體系。凝膠糖的代表品種有變性淀粉軟糖、明膠軟糖、卡拉膠軟糖、瓊脂軟糖、果膠軟糖、阿膠軟糖等，但現(xiàn)有的凝膠糖長期存放后容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，我們提出了一種凝膠糖及其生產(chǎn)工藝。

優(yōu)選地，豬紅細(xì)胞壓制品是將新鮮豬血分離成血漿和固體制品，然后用細(xì)胞膜破壞處理固體制品而得到的固體壓實(shí)制品。
優(yōu)選地，在步驟e中，醇在醇水溶液中的質(zhì)量濃度為85%-90%，溫度為-2℃-2℃，浸泡時間為50-100s。
優(yōu)選地，在步驟f中，所述壓力注射槍的注射壓力為5mpa-7mpa，流速為35l/min-50l/min，噴嘴形式為水平旋轉(zhuǎn)噴嘴。
優(yōu)選步驟f中混合醇水溶液中乙醇的質(zhì)量濃度為75%，溫度為2℃~6℃，浸泡時間為50~80s。
優(yōu)選地，在步驟g中，冷風(fēng)干燥通道的溫度為15℃~20℃，濕度為15%~25%，拋光膠糖果的含水率為15%~20%。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：
將干燥后的凝膠糖浸泡在酒精水溶液中軟化皮膚，然后用酒精混合水溶液噴灑，去除粘在凝膠糖皮膚上的原淀粉。同時，酒精能殺滅殘留的細(xì)菌，使糖果保持較高的水分含量。

相關(guān)知識

凝膠糖果開啟保健市場新賽道
凝膠糖果：營養(yǎng)食品市場的新寵，咀嚼式營養(yǎng)軟糖引領(lǐng)潮流
南極磷蝦油凝膠糖果(白云山)(南極磷蝦油凝膠糖果)
婦科凝膠哪個品牌好？「婦安寧」殼聚糖婦科抗菌水凝膠，江西大品牌
HGH凝膠
佰頤健導(dǎo)光凝膠廠家批發(fā)直銷
殼聚糖口腔潰瘍凝膠(健醫(yī)師)(殼聚糖口腔潰瘍凝膠)
辣木葉美藤果油益生菌凝膠糖果的功效 辣木葉美藤果油益生菌凝膠糖果的三大作用
滋養(yǎng)修復(fù)凝膠
左旋肉堿凝膠糖果OEM代加工 藥食同源 定制生產(chǎn)

網(wǎng)址: 科舉凝膠糖果廠家,岳陽健康食品凝膠糖果市場 http://m.u1s5d6.cn/newsview1419463.html