吃什么食物能降血脂

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段琦主治醫(yī)師內(nèi)分泌科

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

三甲 | 全國A+

百度健康內(nèi)容審核團(tuán)隊(duì)優(yōu)選

能降血脂的食物有：1.綠豆：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，綠豆具有防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用，可以使已經(jīng)升高的血脂含量下降，但是脾胃虛寒、陽虛者不宜食用。2.黑豆：富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種礦物質(zhì)、胡蘿卜素、大豆黃酮等，可以有效抑制機(jī)體對(duì)動(dòng)物性食品中膽固醇的吸收，從而起到降低膽固醇的作用。3.玉米：含有豐富的淀粉、不飽和脂肪酸、B族維生素、煙酸、泛酸等，不但可以抑制膽固醇的吸收，還能促進(jìn)膽固醇的分解，使血清中的膽固醇含量降低。4.花生：含有豐富的脂肪油、維生素和纖維素，具有降低血清膽固醇的功效，還能緩解細(xì)胞衰老，加強(qiáng)腦細(xì)胞發(fā)育，保護(hù)血管，防止動(dòng)脈粥樣硬化。5.南瓜：南瓜中的果膠具有調(diào)節(jié)胃中食物吸收速率、降低糖類吸收的作用，還能結(jié)合人體中多余的膽固醇，降低膽固醇的吸收，使血清膽固醇濃度下降，可溶性纖維素能推遲胃中食物的排空，能有效的控制飯后血糖上升。

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