款吃了健康養(yǎng)生的饅頭,吃完小臉紅撲撲
立春了,應(yīng)個(gè)景今天來吃點(diǎn)“花”樣饅頭,超級(jí)香的玫瑰牛乳饅頭,無油無水剛出鍋我兒子就迫不及待拿著吃了。
食材:300g中筋面粉3g酵母20g奶粉5g白糖10g干玫瑰170-180g
牛奶步驟:?
1.面粉加酵母白糖奶粉干玫瑰和牛奶揉成面團(tuán)?面團(tuán)均分成8等份,每個(gè)劑子揉50-100下,
2.再揉成圓球醒發(fā)至1.5倍大?醒發(fā)好的面團(tuán)上鍋蒸16分鐘燜3分鐘一開鍋蓋一股玫瑰花香味,真的太美好了,春天不過如此了~~
立春后要多吃黑米,教你一個(gè)簡單新吃法,頭發(fā)黑了,睡眠好了,又香又軟超好吃!
饅頭濃濃的米香味,松軟好吃,還有營養(yǎng),特別適合家里的老人吃~
具體做法如圖3、4所示哦~
孩子的好脾胃也是吃出來的,早餐要常吃養(yǎng)脾胃的饅頭,營養(yǎng)又健康,家里有孩子的一定要看!
你可以永遠(yuǎn)相信中式早餐,這個(gè)山藥紅棗饅無糖無油,健脾又養(yǎng)胃、一定要做給孩子吃。
食材200g鐵棍山藥200g中筋面粉20g黑芝麻35g紅棗碎3g酵母
做法步驟:
?1、200g鐵棍山藥上鍋蒸熟搗成泥,晾至溫?zé)峒咏湍负谥ヂ榧t棗碎和面粉,揉成面團(tuán),如果面團(tuán)干就加少量水
?2、面團(tuán)搟成長方形面片然后對(duì)折起來再搟成長方形面片
?3、多重復(fù)幾次最后再搟成長方形面片,表面噴一層水,從上往下卷起來再切成小段進(jìn)行發(fā)酵
?4、饅頭發(fā)酵至1.5倍大開火蒸15分鐘燜三分鐘絕頂好吃,紅棗的甜度剛剛好,蓬松暄軟,山藥養(yǎng)胃,黑芝麻補(bǔ)鈣,發(fā)面食物易消化。
孩子的好脾胃是吃出來的,家里有孩子的一定要學(xué)會(huì)這個(gè)紅棗山藥饅頭的做法
孩子春節(jié)天補(bǔ)鈣不用愁,天然神器來幫忙,身體棒棒噠!
咱就是說這個(gè)黑芝麻饅頭卷必須得給孩子安排上,黑芝麻是天然的補(bǔ)鈣神器,小孩子吃了補(bǔ)鈣長個(gè),大人吃了長頭發(fā)
食材:面團(tuán):250g中筋面粉3g酵母20g黑芝麻粉130g清水黑芝麻餡:50g黑芝麻粉20g白糖20g奶粉適量清水
步驟:
1、250g面粉中加入3g酵母20g黑芝麻粉130g清水揉成光滑面團(tuán)
2、準(zhǔn)備黑芝麻餡,50g黑芝麻粉加20g白糖20g奶粉適量清水,攪拌至膏狀
3、面團(tuán)搟成長方形面片,均勻涂抹上黑芝麻餡,從上往下卷起來,在切成小段,醒發(fā)至1.5倍大
4、冷水上鍋水開后蒸13分鐘在燜3分鐘不開玩笑,黑芝麻餡真的超級(jí)香,黑芝麻粉就是用把熟的黑芝麻用輔食機(jī)打成粉末就可以了
蓬松柔軟發(fā)面食物孩子吃了也養(yǎng)胃,黑芝麻餡里面加上奶粉,這樣餡料多了一股奶香味,味道會(huì)更好。
這個(gè)中式饅頭,蓬松柔軟,好發(fā)面無糖無油抹茶紅豆卷,孩子特別愛吃。
這款無糖無油超好吃,饅頭蓬松,尤其是紅豆個(gè)抹茶,滿屋飄香!
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