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廣東口水雞調味醬生產廠家

來源：泰然健康網時間：2025年06月13日 10:49

廣州市華琪生物科技有限公司

本品不能代替藥物

產品名稱：口水雞調味醬使用范圍：口水雞、缽缽雞、蘸醬、涼拌菜、涼拌面等麻辣味食品使用效果：麻辣鮮香、去腥解膩、一料到味使用參考用量：6%~10%，可根據自己喜歡酌情增減使用方法：直接淋菜品、涼拌、蘸醬貯存條件：陰涼干燥處存存放，開封后請及時使用或密封保存保質期：12個月產地：廣東省廣州市

廣州華琪公司堅持"，健康，"的產品開發(fā)宗旨，應用生物酶技術成果，研發(fā)生產4大產品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，調味料系列，香精系列共200多種產品。廣州華琪致力于服務休閑肉制品，調理肉制品，家庭調味料等行業(yè)。能夠為客戶提供工藝優(yōu)化，新品研發(fā)，品質提升，客戶定制，市場調研，質量體系咨詢等服務。
口水雞的詳細做法：
一、雞前處理
    整雞洗凈，瀝干水分備用；
二、雞肉熟化
     整雞可預先用水蒸雞料腌制1~2小時，亦可直接蒸熟或者水煮（加些姜片和鹽味道佳）20min左右。
三、雞肉切塊（手撕）、淋口水雞調味醬
    雞肉切塊，擺盤，淋口水雞調味料，依據個人喜歡添加適量的小米椒、蔥花、香菜以及芝麻和花生碎等
廣東口水雞調味醬生產廠家
廣州華琪口水雞調味醬使得在做涼拌菜時，*加油、鹽、醬、醋等等復雜多樣的調味品，只需加水雞調味醬，各式涼菜盡在掌握，味道標準化，出品品質有**，一秒掌握美味絕藝。

廣州華琪口水雞調味醬底味部分的醬汁除了具備適宜的咸甜鮮，重要的是富含小分子肽和，讓鮮味來得飽滿，肉感豐富，鮮甜自然。  濃郁**的香氣能夠有效去除肉的腥味；而另一方面藤椒的清香搭配鮮甜飽滿的肉感，令人大快朵頤，無油膩感。
廣東口水雞調味醬生產廠家
廣州華琪口水雞調味醬屬于復合調味料，該產品是以紅油和芝麻油為主料，藤椒香氣為輔佐，再加上鮮甜和醬香的底味，賦予口水雞“麻、辣、鮮、香”的復合滋味，且能夠去除肉的不良氣味。
廣州華琪口水雞調味醬除了做口水雞，還可以做：
1、涼拌肉食：
（1）涼拌豬耳：簡單用鹽、八角、姜片和料酒等煮熟去腥臊味，放涼，切片，淋上口水雞調味料即可。
（2）蒜泥白肉：豬肉切薄片焯水煮熟或豬肉塊燜煮透，切薄片，加上適量的蒜泥或者其他蔬菜，淋上口水雞調味料即可。
（3）紅油雞爪：雞爪200克焯水，鹽0.5克、白砂糖2.5克、白醋20克、口水雞調味料30克、醬油10克、蒜5克、姜3克做一個泡湯，泡至入味即可；
（4）棒棒雞絲
2、涼拌素食、面、涼皮等；
3、鹵味/醬鹵肉+口水雞調味料，增加香辣和麻味，增強食欲
4、冷鍋串串
歡迎聯(lián)系咨詢、取樣試用，開啟誘人麻辣之旅。