梨水除了直接吃外，和冰糖一起煮時還有有化痰止咳,生津止渴的功效，那么喝梨水時不加冰糖還有效果嗎？

梨水不加冰糖有用嗎

有用。

梨自身有著生津、潤燥、清肺、止咳、化痰的功效，根據(jù)《中藥大詞典》一書中，梨水并不會因為不加冰糖而影響到梨本身的療效，只不過單獨煮的梨水，潤肺止咳的效果沒有加了冰糖的效果好，同時，冰糖還有著調(diào)味的作用，沒有加冰糖的梨水甜度也稍差一些，所以建議在煮梨水時還是適當(dāng)?shù)募右恍┍恰?/p>

煮梨水為什么要放冰糖

1、有增強(qiáng)食療的功效，根據(jù)《中華本草》一書中，冰糖性甘味平，有健脾和胃、補(bǔ)中益氣、潤肺止咳的作用，加上冰糖一起煮可以有效的提高梨水的功效

2、增強(qiáng)梨水的口感，單獨煮的梨水口感稍淡，一般梨里面都是含有一些酸性物質(zhì)，單獨的梨水容易刺激胃酸分泌，喝多了不利于脾胃，放適量的冰糖一起煮，能有效的中和這些酸性物質(zhì)，增加梨水甜度。

3、加入冰糖梨水除了適合潤肺止咳外，也是一種好喝、潤嗓的的飲品。

喝梨水的禁忌

1、不建議與蟹同時食用，梨、蟹都是是寒涼的食物，食用過多可能會引起身體不適。

2、有糖尿病的人群慎食，梨水里面加的冰糖，含糖量較高，食用過后容易引起血糖的增高。

3、梨含有酸性物質(zhì)，過多的食用容易引起胃酸分泌，刺激腸胃，引起身體不適。

5、不建議在在睡前食用，梨水有利尿的作用，容易引起頻繁起夜。

正確煮梨水的方法

準(zhǔn)備食材：雪梨、冰糖。

1、雪梨不要削皮，去掉果核，切成大小差不多的分量。

2、把切好的雪梨放入鍋中，加入適量的清水。

3、大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右，就可以食用了。

小貼士

根據(jù)不同的人的口味，也可適量加入紅棗、枸杞、銀耳等。

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