特色沙拉減肥食譜

沙拉是好多朋友都愛吃的食物，而且沙拉也是女性用來減肥的圣品，不過沙拉的方法也是多種多樣的，在通過沙拉進(jìn)行減肥的時(shí)候要根據(jù)自己的品味和個(gè)人的情況進(jìn)行選擇，不過一般的蔬菜沙拉對(duì)于減肥都是特別有效果的，下面就根據(jù)減肥的特點(diǎn)，給大家介紹幾種常用也比較容易做的沙拉減肥食譜。

目錄特色沙拉減肥食譜減肥沙拉的食材你選對(duì)了嗎水果減肥沙拉怎么做簡(jiǎn)單的冬季快速減肥沙拉生菜沙拉是減肥良方

1特色沙拉減肥食譜

　　1、薄荷蔬菜沙拉

　　材料：薄荷葉20克，優(yōu)酪1小瓶，鹽，胡椒備少許，生菜葉100克，玉米粒15克，小黃瓜5克，番茄2個(gè)，三椒絲少許，雞肉丁10克。

　　做法：

　?、傧劝驯『扇~切碎，與優(yōu)酪、鹽、胡椒一同拌勻。

　　②用生菜葉排放于盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。

　?、郯央u肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優(yōu)酪醬汁即可。

　　2、菠蘿萵筍沙拉

　　材料：菠蘿70克，萵苣150克，小番茄80克。蘋果、沙拉醬、葡萄干各適量。

　　做法：

　　將菠蘿、萵苣、蘋果切成塊，與小番茄一同放入容器中攪拌。淋入少許沙拉醬，撒上少許葡萄干即可。

　　菠蘿幾乎含有人體所需的所有維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助于瘦身。但是菠蘿需在淡鹽水中浸泡半小時(shí)后再食用。

　　3、玉米蔬菜沙拉

　　材料：玉米粒、紫色甘藍(lán)、葡萄千、橙子肉各適量。鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油各適量。

　　做法：

　　①紫色甘藍(lán)洗凈，切絲備用。

　?、趯⑵渌髁吓c切好的甘藍(lán)絲混合，然后加入調(diào)味料拌勻即可小編tips：拌沙拉前，果塊或菜絲應(yīng)先瀝干水分。顏色豐富的蔬菜多含有抗癌的植物性化學(xué)物質(zhì)，所以拌沙拉時(shí)，應(yīng)盡可能選擇五顏六色的蔬菜。制作蔬菜沙拉時(shí)，如果選用普通的蛋黃醬，可以在醬中加入少許醋、鹽。

　　通過上述的介紹，大家知道了沙拉減肥的食譜，還有好多類似的食譜，想進(jìn)行減肥的朋友也可以根據(jù)自己的愛好和品味自己做，在通過平時(shí)飲食來進(jìn)行減肥的時(shí)候要注意不能吃的過多，而且平時(shí)要多喝水，每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也對(duì)減肥有好處。

2減肥沙拉的食材你選對(duì)了嗎

　　夏末秋初是個(gè)食欲不振的時(shí)段，很多人因此想趁熱打鐵，把大餐換成一道健康的沙拉，好好營(yíng)養(yǎng)自己，甩掉肥肉。只是，在你大嚼沙拉的時(shí)候，你吃得真的健康減肥嗎?不妨聽聽營(yíng)養(yǎng)師給出的建議，告訴你哪些食材要多吃，哪些要好……

　　第一類：清脆的食物

　　清脆的食物不僅能讓你有果腹感，不斷咀嚼的過程也能讓你分泌某種物質(zhì)，欺騙大腦，誤以為自己吃了很多東西，從而降低你的饑餓感。所以，如下這些食物是非常推薦的沙拉食材，它們是：黃瓜，芹菜，胡蘿卜，紫甘藍(lán)，生菜，彩椒。

　　混合蔬菜沙拉

　　如果你有這些食材，編輯推薦不妨做一個(gè)混合蔬菜沙拉。黃瓜切片，西芹和彩椒卻成段或條，紫甘藍(lán)或生菜洗凈后撕成小片，然后放在沙拉盆中，倒入油醋汁攪拌即可。如果你覺得味道不夠，可以加入一些胡椒，身材允許的話也可以放入一小勺蜂蜜。當(dāng)然，配上一片全麥面包也是必要的，因?yàn)闊o論你多想減肥，碳水化合物的補(bǔ)充是必須的。

　　不長(zhǎng)肉的肉類

　　人類可不是小白兔，吃一些蔬菜就能健康成長(zhǎng)了。即便是遭遇了嚴(yán)重肥胖危機(jī)的人，也需要在減肥的過程中保持營(yíng)養(yǎng)均衡。單一攝入蔬菜的話，你很可能因?yàn)槿狈θ梭w所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而病倒，甚至威脅生命。因此，在沙拉中加入一些肉類食材是非常有必要的，因?yàn)檫@能為你的身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，有助于肌肉所需。在食材的選擇上，雞胸肉，金槍魚，白色魚肉和雞蛋白都是很好的選擇。

　　點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>

　　夏末秋初是個(gè)食欲不振的時(shí)段，很多人因此想趁熱打鐵，把大餐換成一道健康的沙拉，好好營(yíng)養(yǎng)自己，甩掉肥肉。只是，在你大嚼沙拉的時(shí)候，你吃得真的健康減肥嗎?不妨聽聽營(yíng)養(yǎng)師給出的建議，告訴你哪些食材要多吃，哪些要好……

　　第一類：清脆的食物

　　清脆的食物不僅能讓你有果腹感，不斷咀嚼的過程也能讓你分泌某種物質(zhì)，欺騙大腦，誤以為自己吃了很多東西，從而降低你的饑餓感。所以，如下這些食物是非常推薦的沙拉食材，它們是：黃瓜，芹菜，胡蘿卜，紫甘藍(lán)，生菜，彩椒。

　　混合蔬菜沙拉

　　如果你有這些食材，編輯推薦不妨做一個(gè)混合蔬菜沙拉。黃瓜切片，西芹和彩椒卻成段或條，紫甘藍(lán)或生菜洗凈后撕成小片，然后放在沙拉盆中，倒入油醋汁攪拌即可。如果你覺得味道不夠，可以加入一些胡椒，身材允許的話也可以放入一小勺蜂蜜。當(dāng)然，配上一片全麥面包也是必要的，因?yàn)闊o論你多想減肥，碳水化合物的補(bǔ)充是必須的。

　　不長(zhǎng)肉的肉類

　　人類可不是小白兔，吃一些蔬菜就能健康成長(zhǎng)了。即便是遭遇了嚴(yán)重肥胖危機(jī)的人，也需要在減肥的過程中保持營(yíng)養(yǎng)均衡。單一攝入蔬菜的話，你很可能因?yàn)槿狈θ梭w所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而病倒，甚至威脅生命。因此，在沙拉中加入一些肉類食材是非常有必要的，因?yàn)檫@能為你的身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，有助于肌肉所需。在食材的選擇上，雞胸肉，金槍魚，白色魚肉和雞蛋白都是很好的選擇。

　　如果想補(bǔ)充蛋白質(zhì)，編輯建議做一道改良版的凱撒沙拉是非常好的選擇。首先，把鹽和胡椒抹在生的雞胸肉上，腌制5分鐘，然后放入水中煮熟或是烤箱烤熟，需要注意的是，雞肉一定要全部變白才能吃，如果有粉色的肉就是夾生，這是絕對(duì)會(huì)把你送進(jìn)急診室的。隨后，把生菜，切成塊的煮熟蛋清和其他你喜歡吃的蔬菜放進(jìn)碗里。最后，把雞胸肉卻成長(zhǎng)條，放進(jìn)碗里，用酸奶取代凱撒醬，攪拌之后就可以吃了。美味又不會(huì)帶給體重負(fù)擔(dān)，非常推薦。

　　不要放含淀粉的食物

　　盡管如今專賣健康沙拉的店開得遍地都是，可奇怪的事，你經(jīng)常會(huì)從菜單上看到“藍(lán)芝士醬”或是“蜂蜜芥末醬”一類讓你瘋狂長(zhǎng)肉的“毒藥”。即使醬汁健康，你也能經(jīng)常從排毒或是美白的功能沙拉里吃出堅(jiān)果或是葡萄干。沒錯(cuò)!它們吃起來雖然美味，少吃一些也是可以的，但他們含有的高糖或是高油脂，真的是吃一粒就要你運(yùn)動(dòng)10分鐘去消化它。相比之下，面包丁、水果干或脆片、培根以及含有淀粉的食物都絕對(duì)不可以出現(xiàn)在你的沙拉碗里。

　　不建議在沙拉里添加土豆

　　盡管土豆的減肥作用被大家津津樂道了很久，但是在健康減肥的減肥沙拉里，它真的是不受歡迎的食材。土豆很難搭配健康的醬汁，反倒是那些含有過高熱量和脂肪的蛋黃醬或是芥末醬更配。因此，編輯不建議你在沙拉里添加土豆，希望起到果腹的作用，所以還是用全麥吐司取代吧!(圖片來源：華蓋)

3水果減肥沙拉怎么做

　　四色果香沙拉

　　材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。

　　做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調(diào)拌均勻，最后加入檸檬汁。

　　功效：櫻桃有很高的藥用價(jià)值，能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補(bǔ)腎，還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。

　　蘋果櫻桃沙拉

　　原料：蘋果，櫻桃，菠蘿，獼猴桃

　　做法：把蘋果去皮去核，洗干凈，切成小塊，放入鹽水中浸泡幾分鐘，撈出瀝干水備用。把菠蘿去皮，切小塊，也放入鹽水里浸泡十五分鐘，再撈出瀝干水，獼猴桃去皮切小塊，櫻桃洗干凈備用。把蘋果、櫻桃、菠蘿和獼猴桃放入大碗里，淋入蜂蜜拌勻即可。

　　功效：這款獼猴桃沙拉可以清腸養(yǎng)顏，有效幫助減肥，是減肥期間必吃的哦!

　　香蕉葡萄沙拉

　　材料：香蕉，葡萄，楊桃，獼猴桃，草莓

　　做法：把香蕉去皮切厚片，葡萄用清水沖洗干凈，楊桃洗干凈切丁，草莓洗干凈切成兩半，獼猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗里，再放入酸奶，吃的時(shí)候拌勻即可。

　　功效：這款香蕉葡萄沙拉有潤(rùn)腸通便的功效，而且還可以補(bǔ)充維生素V、C，在減肥的同時(shí)，還可以令肌膚變得更有彈性。

　　草莓鮮果沙拉

　　材料：草莓若干，蘋果一個(gè)，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。

　　做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。

　　功效：草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤(rùn)腸通便，對(duì)治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。

　　除了小編上述所介紹的幾種水果減肥沙拉的做法之外，小編還會(huì)為大家介紹幾種水果減肥沙拉的制作，以下是簡(jiǎn)單的材料，比如說甜橙，蘋果，以及圣女果，檸檬等，還有可以放入少量的生菜等，都是非常好的減肥沙拉的選擇。

4簡(jiǎn)單的冬季快速減肥沙拉

　　相信許多的愛美人士對(duì)于沙拉不會(huì)陌生，那么在我們的生活中有那些沙拉能幫助我們有效的減肥呢?下面給大家介紹簡(jiǎn)單的冬季快速減肥沙拉，供大家參考。

　　核桃沙拉

　　準(zhǔn)備材料：2只甜蘋果，2根芹菜，50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，新鮮歐芹，酸奶調(diào)料

　　制作步驟：1.甜蘋果，去核，切成片;芹菜，洗凈，切好;新鮮歐芹，切好備用。2.將蘋果、芹菜、果仁、葡萄干及歐芹混合，然后和酸奶調(diào)料放在一起吃。

　　金槍魚沙拉

　　材料：罐頭金槍魚、蘑菇、圣女果、蘆筍、沙拉醬。

　　做法：1、將蘆筍切成小段，圣女果對(duì)半切開，蘑菇切片。切好后用開水焯一下斷生。2、將焯好的材料放入碗中，再加入金槍魚與沙拉醬，攪拌均勻。3、拿出另一個(gè)碗，墊上洗干凈的生菜葉，倒扣伴好的沙拉，就行啦!

　　土豆沙拉

　　準(zhǔn)備材料：450克新鮮土豆，2湯匙切好的新鮮薄荷，豆腐調(diào)料

　　制作步驟：1.先將土豆置于鹽開水中煮軟，切碎，瀝去水分，晾涼，切成小碎片;2.將切好的土豆與薄荷和豆腐調(diào)料拌好，放入冰箱，吃時(shí)取出即可。

　　雜果酸奶沙拉

　　材料：香蕉半條、水蜜桃半個(gè)、火龍果半個(gè)、奇異果一個(gè)、酸奶一杯。

　　做法：1、將所有材料去皮、洗凈，切成粒狀，一同放進(jìn)碗中。2、淋上酸奶。

　　木瓜沙拉

　　材料：木瓜一個(gè)、果仁少許、枸杞少許、蜂蜜、檸檬汁

　　做法：1、將木瓜去皮后擦成絲。2、加入檸檬汁腌制幾分鐘，這樣做可去掉木瓜的澀味。3、加入兩匙蜂蜜攪拌均勻。4、將果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。

　　蘋果果仁沙拉

　　材料：蘋果一個(gè)、酸奶一杯、果仁少許。

　　做法：1、蘋果去核，切成小塊，排在盤中。2、在蘋果上撒些果仁(可用燕麥代替)，再淋上酸奶就可以了。

5生菜沙拉是減肥良方

　　炎熱的夏天，若能來一客清爽的生菜沙拉想必是許多民眾的最愛，不僅好吃又可以減肥。但是馬偕紀(jì)念醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)課鄭千惠營(yíng)養(yǎng)師提醒，吃進(jìn)一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進(jìn)生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。

　　對(duì)于想要減重的民眾，多半知道要避開高油脂的食物，減少油脂的攝取量，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)現(xiàn)，在生活中要避開看的見的高油脂食物是比較容易的事，例如：肥肉、色拉油;但是相對(duì)的要避免那些看不見的油脂就較為困難了。所謂看不見的油以生菜沙拉來說：現(xiàn)在很流行灑在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子，這些都屬堅(jiān)核果類富含高油脂，所以每100公克就有高達(dá)400大卡的熱量。除此以外，我們所添加的沙拉醬、千島醬也都屬于油脂類。舉例來說：當(dāng)我們?cè)诔陨松忱瓡r(shí)只要加入二湯匙的千島醬(約40g)，再加上一湯匙的花生粉(約8g)，幾乎就攝取了一般成人一天所需要的油脂，也就等于吃進(jìn)了225大卡的熱量，相當(dāng)于吃進(jìn)一碗八分滿的飯。

　　因此，想用生菜沙拉減肥的民眾，吃生菜沙拉時(shí)最好不要添加太多的沙拉醬，盡可能選擇新鮮的食材來制作生菜沙拉，因?yàn)樾迈r的食材不一定要添油加醋也可以很美味，對(duì)于吃不慣原味的老饕們而言，可以試試看生菜沾檸檬汁，別有一番風(fēng)味。除此以外，營(yíng)養(yǎng)師也建議民眾可以嘗試在沙拉醬中添加一些低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥，用來稀釋沙拉醬，不會(huì)影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量，而在沙拉醬的使用上「沾」是較為理想的方式。而在準(zhǔn)備生菜時(shí)，最好不要將蔬菜切的太細(xì)，應(yīng)以一口的大小為宜，免得生菜切太細(xì)而吸附了過多的沙拉醬，徒增熱量。

相關(guān)知識(shí)

特色的減肥瘦身沙拉食譜
5款減肥沙拉食譜
5款減肥沙拉食譜.pdf
5種健康低脂減肥沙拉食譜
健康減肥沙拉食譜
沙拉美味：健康沙拉美食食譜推薦
減肥食譜蔬菜沙拉怎么做
蔬菜沙拉減肥食譜推薦5款
減肥食譜之蔬果沙拉 多種蔬果沙拉減肥食物也不單調(diào)(2)
蔬菜沙拉減肥餐怎么做？減肥沙拉食譜有哪些？

網(wǎng)址: 特色沙拉減肥食譜 http://m.u1s5d6.cn/newsview1385452.html