陳皮山楂泡水喝具有多種功效和作用，主要包括健胃消食、降血糖、美容養(yǎng)顏和降血脂、降血壓。

1、健胃消食：山楂主要具有開胃效果，味道酸甜，屬于藥食同源，而陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的作用，二者搭配使用可以達到健胃消食的作用，有效的改善消化不良所引起的一些癥狀，比如惡心、嘔吐、食欲下降等。

2、降血糖：山楂陳皮水在適當(dāng)飲用后能夠促進身體對血管的清理和加強作用，從而達到降低血糖的效果，改善糖偏高所引起的一些癥狀，比如尿頻和尿急。

3、美容養(yǎng)顏：山楂中含黃酮類物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等可抗氧化，清除體內(nèi)自由基，促進皮膚新陳代謝，能延緩衰老、美容養(yǎng)顏。

4、降血脂、降血壓：山楂和陳皮泡水喝還具有一定的降血脂、降血壓的作用。

需要注意的是，山楂由于酸性比較強，建議飯后服用，以免引起胃腸道反應(yīng)。

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