人參果，又名香瓜茄或長壽果，源自南美洲安第斯山北麓，屬于茄科植物。如今，我國云南、四川、青海等省份皆有種植。那么人參果怎么挑選好的？

人參果怎么挑選好的？

1、觀察外形

通常情況下，人參果呈圓形或橢圓形，類似于人類的心臟形狀。如果發(fā)現(xiàn)不規(guī)則形狀的人參果，最好避免購買，以免上當(dāng)受騙。

2、注意表皮

新鮮的人參果外皮完整無損，光滑有光澤，呈鮮亮的金黃色，并帶有縱向花紋。這種人參果口感香甜、多汁，品質(zhì)上乘。

3、聞氣味

選購人參果時，建議用鼻子聞一聞，成熟的果實(shí)會散發(fā)出淡雅的果香。如果聞到異味或腐爛味，建議不要購買。

4、用手觸摸

人參果應(yīng)該手感堅(jiān)實(shí)，消費(fèi)者可以用手指輕壓果實(shí)，如果感覺略微硬度，說明比較新鮮。此外，重量較大的人參果表示水分充足，建議優(yōu)先選擇。

人參果圓果和尖果區(qū)別

1、人參果尖果

形狀區(qū)別：果型細(xì)長，成熟后顏色為金黃、白色或白紫色，上面布有紫色的細(xì)條紋。

口感區(qū)別：甜味較淡，口感略粉，腥味較重。

2、人參果圓果

形狀區(qū)別：果型圓潤，顏色為黃色、深黃色，上面布有或深或淺的紫色條紋。

口感區(qū)別：果肉清香甘甜，口感水潤爽滑、嫩爽多汁，有一股黃瓜和香瓜混合的香味。

綜上就是人參果的挑選小技巧介紹，一般圓形的人參果屬于水果型人參果，也更甜一些，不過也有不少朋友喜歡吃長一點(diǎn)的尖果。

關(guān)于人參果怎么挑選好的精彩圖文、熱門評論，您可能對惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。

相關(guān)知識

應(yīng)該怎么挑選人參果呢
怎樣挑選好的人參果？
人參果的挑選方法是什么
如何挑選好吃的人參果？
人參果可以吃嗎？人參果是什么味道的？分享挑選技巧！
如何挑選美味的人參果？
人參果怎么挑選，是選購硬的還是軟的？分享正確吃法和注意事項(xiàng)！
人參果挑選指南：圓果與長果的口感差異及挑選技巧
挑選人參果的小技巧，你知道嗎
人參果有什么好處？人參果怎么吃比較好？分析選購與儲存技巧！

網(wǎng)址: 人參果怎么挑選好的？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1356642.html