普洱茶渣喝下去有事嗎

普洱茶渣喝下去會(huì)有什么作用？

普洱茶是一種中國特產(chǎn)茶葉，而茶渣則是指泡過茶后剩下的渣滓。有些人喜歡將茶渣再次泡水喝，覺得這樣可充分利用茶葉的營養(yǎng)。喝普洱茶渣是不是有害健呢？本文將從不同角度對(duì)此疑惑實(shí)行探討。

普洱茶渣主要由茶葉的殘?jiān)M成，涵茶葉中的咖啡堿、茶堿、嘌呤等物質(zhì)。 茶葉在發(fā)酵期間會(huì)產(chǎn)生若干揮發(fā)性物質(zhì)，如酸類和酯類物質(zhì)。除此之外茶渣還可能殘留若干農(nóng)和重金屬。

茶葉中含有豐富的茶多酚、兒茶素、咖啡堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)人體有一定的益處，如具有抗氧化、降血脂、抗癌等功效。而茶渣中這些物質(zhì)的含量比茶葉要低，所以營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。

茶渣中的茶多酚和兒茶素具有強(qiáng)烈的收斂作用，可以幫助減緩腸道蠕動(dòng)，起到止瀉的作用。茶渣中的咖啡堿和茶堿具有一定的興奮作用，可提神醒腦。

1.沖泡時(shí)間不宜過長：茶渣中殘留的咖啡堿、茶堿等物質(zhì)容易隨著時(shí)間的長溶解出來，沖泡時(shí)間過長會(huì)使茶過于苦澀，同時(shí)攝入的 *** 含量也會(huì)增加，對(duì)身體的刺激程度也會(huì)增大。

2.農(nóng)和重金屬的疑惑：茶葉在生長期間也會(huì)利用農(nóng)，而沖泡后的茶渣中也會(huì)殘留一部分農(nóng)殘留物。部分不良茶葉生產(chǎn)期間可能采用含有重金屬的肥料，致使茶渣中也可能含有一定量的重金屬。

3.茶渣容易滋生細(xì)菌：茶渣濕潤且富含營養(yǎng)，容易成為細(xì)菌滋生的床。假如茶渣保存不當(dāng)或沖泡進(jìn)展中受到污染，也會(huì)引發(fā)細(xì)菌繁殖并造成食物中。

喝普洱茶渣并不會(huì)對(duì)健造成太大的副作用。為了避免潛在的安全疑問，建議將茶渣泡水時(shí)間控制在合適的圍內(nèi)，并盡量選擇無農(nóng)殘留和重金屬污染的茶葉。在保存茶渣時(shí)要關(guān)注生，避免細(xì)菌滋生。最要緊的是，任何食物都應(yīng)適量飲用，也不宜過量攝入茶渣，以免對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。

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