康普茶：發(fā)酵的奇跡，健康的秘訣
康普茶是一種發(fā)酵的含氣茶飲，不僅低糖，還含有天然發(fā)酵出的數(shù)十億益生菌。它含有的酸性物質(zhì)、酶類和抗氧化物可以促進(jìn)消化，幫助減肥，提高免疫力?？灯詹璧囊嫣庍h(yuǎn)不止于此，讓我們一起探索它的神奇之處吧～

一口康普茶，帶來的不僅僅是好滋味，更是對身體的一種呵護(hù)。從西方語境下的“Kombucha”出發(fā)，我們可以追溯到中國80年代前后的養(yǎng)生浪潮中的“紅茶菌”；再往前，日本人與蘇聯(lián)人的菌種傳遞將之帶到所有新舊大陸；最終，它回到了發(fā)酵的起點——渤海灣。

穿越對康普茶的想象和對功能的追求，出于對中國茶的熱愛，讓我們的發(fā)酵實驗回歸到對源頭的思考。茶本身也是發(fā)酵飲品，對茶水的再發(fā)酵，又辟新徑，是再拓展與再尋味。

中國茶的天地，一方面讓制作更多元，一方面讓道路更專注。從一杯茶的發(fā)酵開始，生命力在氣泡中蒸騰，風(fēng)味在釀造中微妙轉(zhuǎn)化，一個新的微觀世界在時間中展開。它帶來的驚喜需要以耐心接收。

從手中的一杯康普茶開始，與茶友重拾手作的快樂，享用健康美味的livingfood，回歸質(zhì)樸純粹的生活方式，共同探索茶的無限可能。

二次風(fēng)味搭配指南：
康普茶的一次發(fā)酵完成后，可以加入不同食材進(jìn)行二次風(fēng)味調(diào)飲，隨心DIY獨家配方，體驗原葉茶多種風(fēng)味樂趣，探索多元茶事靈感。

尼泊爾手揉風(fēng)味
搭配推薦：風(fēng)干香橙/金桔干/姜絲干
口感風(fēng)味：果香美妙熱烈，入口甜爽醇厚

大吉嶺夏摘風(fēng)味
搭配推薦：桑葚干/杏梅干
口感風(fēng)味：香氣如漫步初夏果園，鮮爽宜人

英式早餐茶風(fēng)味
搭配推薦：風(fēng)干檸檬/梅干
口感風(fēng)味：檸香清新，甜感充盈，順滑飽滿

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