嚴(yán)禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。有的朋友喜歡把胡蘿卜、白蘿卜切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝，其實(shí)，這些做法是不科學(xué)的……胡蘿卜白蘿卜別一起吃。合理的膳食構(gòu)成，科學(xué)而營養(yǎng)地搭配，是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜，除盡量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對(duì)您能有所幫助。

　　1.蘿卜

　　嚴(yán)禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。有的朋友喜歡把胡蘿卜、白蘿卜切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝，其實(shí)，這些做法是不科學(xué)的……胡蘿卜白蘿卜別一起吃。

　　2.甘薯

　　3.韭菜

　　不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友，炒蔬菜時(shí)注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。

　　不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當(dāng)然亦忌與韭菜同食。菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，菠菜和豆腐不應(yīng)同時(shí)吃。

　　不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。老人、兒童不宜多吃春筍，每餐最好不要超過半根。

相關(guān)知識(shí)

飲食搭配有禁忌 十種蔬菜搭配禁忌
10種蔬菜的搭配禁忌
蔬菜的科學(xué)營養(yǎng)搭配與搭配禁忌
【蔬菜搭配宜忌】10類常見蔬菜搭配禁忌 蔬菜如何搭配更有營養(yǎng)？
蔬菜有哪些搭配禁忌
蔬菜搭配的禁忌 蔬菜沙拉如何合理搭配
蔬菜搭配的禁忌,蔬菜沙拉如何合理搭配,如何正確搭配蔬菜,蔬果搭配更健康
健康飲食：十種蔬菜搭配禁忌
蔬菜搭配的禁忌有哪些？
食物中毒與預(yù)防——十種蔬菜搭配禁忌

網(wǎng)址: 蔬菜搭配的禁忌 http://m.u1s5d6.cn/newsview1336497.html