在健康消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)的當(dāng)下,保健食品的質(zhì)量安全成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。作為中國(guó)功能袋泡茶行業(yè)的重要參與者,碧生源通過(guò)制訂產(chǎn)品質(zhì)量檔案規(guī)定、覆蓋產(chǎn)品質(zhì)量保障全過(guò)程以及收集生產(chǎn)一線反饋信息等,確保公司旗下常菁茶、常潤(rùn)茶、纖纖茶、清源茶及潤(rùn)元茶“五茶”茶劑產(chǎn)品符合相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),為消費(fèi)者提供可靠的健康產(chǎn)品。

一是制訂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量檔案管理規(guī)定。為保障產(chǎn)品質(zhì)量檔案管理工作的規(guī)范、有序開(kāi)展,碧生源專門(mén)制訂產(chǎn)品質(zhì)量檔案管理規(guī)定。公司明確設(shè)立專職或兼職人員負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作,這些人員均經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),具備扎實(shí)的質(zhì)量管理知識(shí)與豐富的檔案管理經(jīng)驗(yàn)。管理規(guī)定對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量檔案的管理流程進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范,從資料收集、整理、歸檔,到檔案的存儲(chǔ)、借閱、銷(xiāo)毀等環(huán)節(jié),都有詳細(xì)的操作標(biāo)準(zhǔn)和要求。例如,規(guī)定要求檔案管理人員需在產(chǎn)品生產(chǎn)完成后的24小時(shí)內(nèi),收集齊所有相關(guān)質(zhì)量資料,確保檔案信息的及時(shí)性和完整性。同時(shí),通過(guò)定期對(duì)檔案管理人員進(jìn)行考核,強(qiáng)化其責(zé)任意識(shí),保障管理規(guī)定能夠有效落實(shí),為產(chǎn)品質(zhì)量追溯與分析筑牢制度基礎(chǔ)。

二是涵蓋產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄全過(guò)程。碧生源將產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄作為產(chǎn)品質(zhì)量檔案的核心內(nèi)容,并進(jìn)行全面、細(xì)致的歸檔保存。在出廠檢驗(yàn)方面,涵蓋養(yǎng)生保健茶的多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo),包括但不限于產(chǎn)品的感官指標(biāo)(色澤、香氣、滋味等)、理化指標(biāo)(水分、灰分、有效成分含量等)以及微生物指標(biāo)(菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等)。每一批次產(chǎn)品在出廠前,檢驗(yàn)人員會(huì)詳細(xì)記錄各項(xiàng)檢驗(yàn)數(shù)據(jù),嚴(yán)格檢驗(yàn)流程,并將檢驗(yàn)報(bào)告及時(shí)歸檔至產(chǎn)品質(zhì)量檔案中。

碧生源產(chǎn)品的相關(guān)型式試驗(yàn)報(bào)告也被完整納入檔案。型式試驗(yàn)報(bào)告是一種由第三方實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的文件,用于確認(rèn)產(chǎn)品符合相應(yīng)的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求情況。型式試驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面考核的重要手段,涉及產(chǎn)品的性能、精度、可靠性、安全性、壽命等多個(gè)維度。以碧生源的主打纖纖茶養(yǎng)生保健茶為例,其型式試驗(yàn)報(bào)告詳細(xì)記錄產(chǎn)品在不同環(huán)境條件下的穩(wěn)定性測(cè)試結(jié)果,以及對(duì)人體功效的臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)等。對(duì)于出口產(chǎn)品和有特殊安全要求的產(chǎn)品,檔案中還包括關(guān)鍵件檢驗(yàn)記錄,確保產(chǎn)品能夠滿足國(guó)內(nèi)外不同市場(chǎng)的嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

三是特別注重生產(chǎn)一線反饋信息。生產(chǎn)一線是產(chǎn)品質(zhì)量的源頭,碧生源特別注重收集相關(guān)反饋信息,并將其納入產(chǎn)品質(zhì)量檔案管理范疇。公司鼓勵(lì)一線生產(chǎn)員工、技術(shù)人員和質(zhì)檢人員等,及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題和異常情況。例如,當(dāng)生產(chǎn)設(shè)備出現(xiàn)故障、原料質(zhì)量存在波動(dòng)、生產(chǎn)工藝需要調(diào)整等情況時(shí),一線人員可通過(guò)專門(mén)的信息系統(tǒng)或快速反饋通道,將問(wèn)題及時(shí)反饋給相關(guān)部門(mén)。

通過(guò)制訂嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量檔案管理規(guī)定、涵蓋產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄以及注重一線反饋信息,碧生源構(gòu)建起一套科學(xué)、完善的產(chǎn)品質(zhì)量檔案管理體系。這一體系的有效運(yùn)行,不僅確保養(yǎng)生保健茶產(chǎn)品符合各類(lèi)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),也為公司贏得消費(fèi)者信任與口碑打下良好基礎(chǔ)。

圖:碧生源牌纖纖茶

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