減少鈉的攝入量 這是維持健康血壓和保護(hù)心臟的最有效策略之一。在日常飲食中，我們常常不知不覺(jué)地?cái)z入了超過(guò)推薦量的鈉，這會(huì)導(dǎo)致高血壓等健康問(wèn)題。調(diào)整我們的飲食并選擇 低鈉食物 可以對(duì)我們的生活質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響。您可以閱讀更多關(guān)于 低鈉食物 對(duì)你的飲食做出重大改變。
在本指南中，我們將詳細(xì)探討 最佳低鈉食物如何正確閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、推薦的食譜以及在不犧牲風(fēng)味的情況下減少鹽攝入量的實(shí)用技巧。通過(guò)這些改變，您可以照顧您的心血管健康，而無(wú)需放棄均衡美味的飲食。
為什么低鈉飲食很重要？
鈉是人體各種功能所必需的礦物質(zhì)，但 過(guò)量食用可能有害。飲食中過(guò)量的鈉會(huì)導(dǎo)致 液體保留，這會(huì)增加血容量并升高血壓。這反過(guò)來(lái)又會(huì)增加患心血管疾病、中風(fēng)和腎衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。如果你想了解如何預(yù)防液體滯留，請(qǐng)查看我們的 實(shí)現(xiàn)它的秘訣.
主要衛(wèi)生組織，例如 世界衛(wèi)生組織 和 美國(guó)心臟協(xié)會(huì)（AHA）， 推薦 限制鈉含量，每天不超過(guò) 2.300 毫克，對(duì)于高血壓患者，最好將其減少至 1.500 毫克。
推薦低鈉食物
加入新鮮、天然的產(chǎn)品是減少鈉攝入量而不損害營(yíng)養(yǎng)的最佳方法。以下是 推薦食物:
蔬菜水果
新鮮水果：蘋(píng)果、橙子、香蕉、芒果、草莓。 藜蘆：菠菜、胡蘿卜、西蘭花、胡椒、甜菜根。 紅豆杉 不添加醬料。 不添加鹽或糖的果蔬汁。全谷物
糙米、藜麥和燕麥。 全麥面食和蒸粗麥粉。 不添加糖且低鈉的谷物。健康的蛋白質(zhì)
新鮮或冷凍的魚(yú)，例如鮭魚(yú)和鱒魚(yú)。 去皮的雞胸肉。 鷹嘴豆、扁豆和豆子等豆類(lèi)植物。 不添加鹽的雞蛋和堅(jiān)果。低鈉乳制品
低脂牛奶和酸奶。 低鈉奶酪 例如意大利乳清干酪或新鮮馬蘇里拉干酪。如何閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽以減少鈉攝入量
減少鈉攝入量的關(guān)鍵之一是學(xué)會(huì)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽。以下是一些提示：
尋找每份鈉含量少于 140 毫克的產(chǎn)品。 避免食用前五種成分中含有“鹽”或“鈉”的食物。 選擇標(biāo)有“低鈉”、“不添加鹽”或“減鈉”的產(chǎn)品。為了更好地了解食物中的鈉含量，了解這一點(diǎn)很重要，這可以幫助您做出更明智的決定。
減少?gòu)N房中鈉含量的小貼士
減少鹽并不意味著放棄風(fēng)味。我們?cè)谶@里給你留下一些 實(shí)現(xiàn)美味佳肴的策略 不添加鈉：
使用草藥和香料：牛至、羅勒、胡椒、小茴香、生姜、大蒜和洋蔥。 在家做飯 控制成分。 避免加工食品 并選擇新鮮自然的版本。 使用柑橘類(lèi)水果和醋 無(wú)需加鹽即可增添風(fēng)味。如果你正在尋找符合這些建議的食譜，嘗試一下美味的 藜麥南瓜沙拉 營(yíng)養(yǎng)豐富，鈉含量低。
應(yīng)避免的高鈉食物
某些食物含有大量鈉，建議避免或減少食用：
香腸和加工肉類(lèi)：火腿、香腸、培根。 快餐和罐頭食品. 咸點(diǎn)心 例如薯片和咸堅(jiān)果。 商業(yè)醬料和調(diào)味品：番茄醬、醬油、調(diào)味品。采用 低鈉飲食 這是改善健康的最佳決定之一。通過(guò)飲食方面的小改變，例如選擇新鮮食物、閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、減少烹飪中的鹽用量，可以保持血壓穩(wěn)定并預(yù)防心血管疾病。選擇 天然均衡的成分 它不僅有益于心臟，還能讓您享受更加多樣化和美味的飲食。
