健康花生醬-無油無糖無鹽

健康花生醬-無油無糖無鹽的做法說明

這個學期在健身，所以飲食方面都會比較注意?；ㄉ莾?yōu)質(zhì)脂肪，可以作為很好的脂肪來源。花生醬中含有大量的單一不飽和脂肪酸，幫助減少腹部脂肪和降低患有代謝綜合癥的幾率。
花生醬可以拿來抹面包、拌面，我都超愛～
這個花生醬完全無添加，就真的只有花生哦～

健康花生醬-無油無糖無鹽的食材和調(diào)料

健康花生醬-無油無糖無鹽的做法與步驟

第1步.

去皮花生進烤箱140°C烤25min左右，每十分鐘拿出來翻一翻，最后吃一個看看熟了就行啦！

第2步.

如果不是去皮花生，就在烤好晾涼后用手搓去膜～

第3步.

晾涼后倒入料理機。

第4步.

攪拌剛開始是顆粒狀，后來變成粉末，再然后會結(jié)塊因為它開始出油了，可以拍一拍料理機讓它稍微散開。再攪拌一會兒可以看到它呈現(xiàn)出花生醬的質(zhì)地啦～

第5步.

就是這個樣子～如果想要細膩些可以再攪拌久一點，想要吃起來有顆粒感這樣就OK啦～

第6步.

可以在它攪拌的時候消毒裝花生醬的容器。我的梅森罐洗完后，不需擦干，倒扣和蓋子一起放在烤架上，下面放一個烤盤接水?？鞠錈o需預熱，100°C烤10min。

第7步.

裝罐放冰箱冷藏。

小貼士

1.其實最最辛苦的部分是洗料理機啦?。。。ㄋ詮娏医ㄗh一次多做些，我這個200g花生做出來就只有那么一小罐）
2.花生醬很油不好洗?？梢栽诹侠頇C里擠一些洗潔精然后加一半的水然后攪拌，重復幾次就不油了。但是我的料理機還有一些邊邊角角的地方要用牙簽才能弄干凈。

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