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科學(xué)瘦身減重引領(lǐng)健康風(fēng)尚

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月24日 15:18

▲今年3月，南寧市衛(wèi)生健康委員會邀請健康領(lǐng)域?qū)＜抑辈鞑ソ】禍p重知識。（南寧市衛(wèi)生健康委員會供圖） ▲今年3月，南寧市衛(wèi)生健康委員會邀請健康領(lǐng)域?qū)＜抑辈鞑ソ】禍p重知識。（南寧市衛(wèi)生健康委員會供圖）

▲在南寧市第二人民醫(yī)院“體重管理一體化門診”市民科普互動(dòng)現(xiàn)場，“身材挑戰(zhàn)區(qū)、體質(zhì)分析體驗(yàn)區(qū)、中醫(yī)減重體驗(yàn)區(qū)”吸引市民參與體驗(yàn)。（王奇琦攝）

在廣西第37個(gè)愛國衛(wèi)生月活動(dòng)中，市民學(xué)習(xí)健康體重管理知識。本報(bào)記者黃敬敏攝

5月9日，南寧市婦幼保健院兒童青少年體重管理中心揭牌。（李肖昌攝） 5月9日，南寧市婦幼保健院兒童青少年體重管理中心揭牌。（李肖昌攝）

南寧市第七人民醫(yī)院醫(yī)學(xué)減重中心醫(yī)生為肥胖患者診療。（周思佳攝）

在南寧市全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)現(xiàn)場，醫(yī)護(hù)人員為市民免費(fèi)量血壓、測血糖。本報(bào)記者廖欣攝

　　隨著人們健康意識的不斷增強(qiáng)，體重管理逐漸成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。南寧市衛(wèi)生健康委員會統(tǒng)籌各方資源，積極推進(jìn)“體重管理年”活動(dòng)，幫助市民樹立正確的健康觀念，掌握科學(xué)的減重方法，共同營造健康生活氛圍。南寧市“享‘瘦’美好·‘邕’抱健康”全民科學(xué)減重活動(dòng)正如火如荼地開展。

　　肥胖危害不容忽視

　　科學(xué)認(rèn)知最為關(guān)鍵

　　隨著生活水平的提高，居民的飲食結(jié)構(gòu)和生活方式發(fā)生了顯著變化，高熱量、高脂肪、高糖食物的過度攝入與運(yùn)動(dòng)量不足，致使肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病發(fā)病率逐年上升。

　　肥胖被世界衛(wèi)生組織定義為慢性代謝性疾病，其主要特征為體內(nèi)脂肪過度蓄積和體重超重。引起肥胖癥的因素很多，如遺傳因素、環(huán)境因素、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)異常、炎癥、腸道菌群等。研究表明，肥胖人群更容易患脂肪肝、高血壓、冠心病等疾病。

　　那么，如何判斷自己是否肥胖？南寧市第二人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師孫桂麗介紹，根據(jù)臨床診斷綜合標(biāo)準(zhǔn)，體質(zhì)量指數(shù)（BMI）、腰圍和體脂率是判斷胖瘦的3個(gè)常用指標(biāo)。

　　BMI是目前國際上常用的指標(biāo)，即用體重（千克）除以身高（米）的平方就能得到的數(shù)值。對于成年人來說，BMI的正常范圍在18.5—23.9，如果數(shù)值在24—27.9屬于超重，若是達(dá)到28及以上就可判定為肥胖。

　　第二個(gè)判斷胖瘦的方法是測量腰圍。腰圍能反映腹部脂肪堆積情況，腹部脂肪過多與多種慢性疾病密切相關(guān)。在我國，一般認(rèn)為成人男性腰圍≥90厘米，女性腰圍≥85厘米，即可診斷為中心性肥胖（腹型肥胖）。

　　體脂率方面，一般來說，正常成年男性體脂率在15%—25%，女性在20%—30%。若上限超過這個(gè)范圍，就可能提示肥胖。

　　孫桂麗表示，在臨床診斷中需要綜合三項(xiàng)指標(biāo)，再結(jié)合個(gè)人的身體狀況、生活方式等因素進(jìn)行判斷。而對大部分人來說，通過BMI就能快速簡單地對胖瘦有初步判斷。

　　為貫徹落實(shí)國家衛(wèi)生健康委“體重管理年”3年行動(dòng)，今年3月以來，南寧市第二人民醫(yī)院、南寧市第九人民醫(yī)院、南寧市婦幼保健院等多家醫(yī)院開設(shè)體重管理相關(guān)門診，整合營養(yǎng)代謝調(diào)控、兒童生長干預(yù)、中醫(yī)辨證施治等跨學(xué)科資源，為有需要的市民提供專業(yè)、安全、個(gè)性化的減重方案，提升全民健康水平。

　　招募五千名志愿者

　　免費(fèi)制訂減重方案

　　今年3月21日，南寧市“體重管理年”系列活動(dòng)正式啟動(dòng)，計(jì)劃在全市二級以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)推廣體重管理服務(wù)，建立“篩查—干預(yù)—追蹤”全流程體系，并整合營養(yǎng)、內(nèi)分泌、中醫(yī)等多學(xué)科資源，提升肥胖癥診療水平。當(dāng)晚，《邕有健康》大講堂直播上線，邀請多位專家云端開講，帶領(lǐng)觀眾一同學(xué)習(xí)中醫(yī)減肥操，將傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代健康理念巧妙融合。直播間內(nèi)，專家們妙語連珠，干貨滿滿，互動(dòng)熱烈，有效提升了公眾對科學(xué)減重的認(rèn)知度和參與度。

　　作為“體重管理年”系列活動(dòng)之一，由南寧市衛(wèi)生健康委員會主辦、南寧市第七人民醫(yī)院承辦的南寧市“享‘瘦’美好·‘邕’抱健康”全民科學(xué)減重活動(dòng)一經(jīng)推出便受到市民熱烈響應(yīng)。該活動(dòng)面向全城招募5000名有減重意愿且符合標(biāo)準(zhǔn)的志愿者，免費(fèi)幫制訂個(gè)性化營養(yǎng)運(yùn)動(dòng)方案，探索“醫(yī)療小處方+社會大處方”協(xié)同治理模式，讓大家理性減重、科學(xué)減重。項(xiàng)目自啟動(dòng)報(bào)名以來，參與人數(shù)持續(xù)攀升。4月22日至5月12日18時(shí)，項(xiàng)目吸引2532人通過小程序篩查，533人通過市七醫(yī)院公眾號預(yù)約，488人參與現(xiàn)場篩查，展現(xiàn)了群眾對健康體重管理的高度關(guān)注。目前，項(xiàng)目報(bào)名通道持續(xù)開放，有意向的市民可關(guān)注“南寧市第七人民醫(yī)院”微信公眾號，點(diǎn)擊“體重管理”欄目進(jìn)行線上報(bào)名。

　　據(jù)了解，報(bào)名成功的志愿者將接受為期6個(gè)月的科學(xué)減重指導(dǎo)，項(xiàng)目通過體重管理一體化服務(wù)，為志愿者進(jìn)行全面綜合測量，建立涵蓋身高、體重、腰圍、體脂率、血壓、血糖等個(gè)人減重指標(biāo)健康檔案，雙重檢測分析身體成分，全程追蹤減重?cái)?shù)據(jù)，讓志愿者更了解自身身體狀況和減重進(jìn)度。

　　招募項(xiàng)目將結(jié)合中醫(yī)體質(zhì)辨識、膳食指導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)處方以及定期專家咨詢與回訪，為志愿者制訂個(gè)性化減重方案，確保減重過程科學(xué)、安全、有效。同時(shí)，通過群組管理互助減重模式搭建線上減重平臺，志愿者可進(jìn)行健康打卡、相互鼓勵(lì)、交流經(jīng)驗(yàn)，并及時(shí)獲得便捷的咨詢指導(dǎo)。群組內(nèi)還會定期舉辦減重挑戰(zhàn)賽、減重經(jīng)驗(yàn)分享會，遴選減重達(dá)人分享成功經(jīng)驗(yàn)和心得。

　　招募項(xiàng)目還將邀請各相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的專家每月開展健康講座，集中解答減重疑難問題，為志愿者提供知識和建議。志愿者按照減重效果和參與度，還能獲得相應(yīng)等級的獎(jiǎng)品。

　　市七醫(yī)院體重管理中心負(fù)責(zé)人、副主任醫(yī)師陳麗容表示，正確的體重管理要通過科學(xué)的運(yùn)動(dòng)和飲食模式來實(shí)現(xiàn)，中心會向群眾提供關(guān)于體育鍛煉以及日常飲食方面的建議，希望肥胖人群能夠掌握科學(xué)的體重管理方法，逐步養(yǎng)成合理、健康的生活方式。

　　吃動(dòng)平衡科學(xué)減重

　　一起擁抱健康生活

　　夏天到了，很多人計(jì)劃減重。網(wǎng)絡(luò)上流行的斷碳飲食法、高蛋白飲食法等減肥法，吸引了不少減重人士。這些方法靠譜嗎？孫桂麗介紹，斷碳飲食法即大幅減少碳水化合物的攝入量，甚至完全戒斷，這在快速減重方面確實(shí)有顯著效果。但這種方法存在諸多健康隱患，長期斷碳會導(dǎo)致能量匱乏、營養(yǎng)不良，引發(fā)便秘、免疫力下降等問題。

　　高蛋白飲食法的適用人群及方法也有明確要求。很多人不知道自己應(yīng)該攝入多少高蛋白就盲目實(shí)施高蛋白飲食。例如一些長期健身的人群，攝入過多的全蛋、牛肉和蛋白粉，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入總量長期超標(biāo)，造成腎臟功能受損。所以，建議市民在專業(yè)人員的醫(yī)學(xué)評估指導(dǎo)下進(jìn)行減重，以確保有效性和安全性。

　　科學(xué)減重離不開正確的營養(yǎng)知識和專業(yè)指導(dǎo)。今年5月17日至23日是第十一屆全民營養(yǎng)周，主題為“吃動(dòng)平衡，健康體重，全民行動(dòng)”。今年5月20日是第36屆“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日，當(dāng)天，2025年南寧市全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)在青秀區(qū)新竹社區(qū)舉行，南寧多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)通過義診咨詢、科普宣傳、趣味互動(dòng)等形式，向市民傳遞科學(xué)營養(yǎng)理念。現(xiàn)場還設(shè)置“藥食同源”體驗(yàn)區(qū)，市民饒有興致地了解紅棗、花椒等常見食材的養(yǎng)生功效。醫(yī)護(hù)人員通過營養(yǎng)健康科普，幫助市民了解各類食物的營養(yǎng)價(jià)值與搭配技巧。

　　“很多兒童存在‘隱形饑餓’的情況，缺乏維生素、礦物質(zhì)等，也有一部分兒童存在挑食、不吃早餐等不健康的飲食習(xí)慣?！蹦蠈幨屑部刂行氖称钒踩O(jiān)測科工作人員張靜建議，家長要保證孩子早餐營養(yǎng)均衡。一份優(yōu)質(zhì)早餐應(yīng)包含谷薯類、肉蛋類、奶類及大豆類、果蔬類中的3類以上，如雜糧雜豆粥搭配蔬菜、雞蛋、牛奶。對于即將參加中、高考的學(xué)生，張靜建議，考前不要盲目進(jìn)補(bǔ)，避免油膩、刺激性食物，應(yīng)選擇清淡易消化的食物，同時(shí)保證碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的均衡攝入，以良好的身體狀態(tài)迎接考試。

　　全民營養(yǎng)周期間，南寧市還將開展醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)營養(yǎng)專家進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)科等一系列豐富多彩的科普宣傳活動(dòng)，傳播營養(yǎng)健康知識與科學(xué)運(yùn)動(dòng)理念，營造“吃動(dòng)平衡，健康體重”的良好社會氛圍，全力推進(jìn)健康南寧建設(shè)。

　　當(dāng)下，南寧市正以豐富的內(nèi)容、科學(xué)的方法和貼心的服務(wù)，全力推進(jìn)“體重管理年”系列活動(dòng)。未來，南寧市將繼續(xù)深入推進(jìn)相關(guān)工作，不斷完善體重管理服務(wù)體系，為群眾健康保駕護(hù)航。

　　本報(bào)記者廖欣通訊員邱羽琪