火鍋被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最全，做法最簡(jiǎn)單的菜品，不管是居家，還是外面上館子都非常不錯(cuò)。其吃法簡(jiǎn)單，而且食用者還可結(jié)合自我喜好，選擇喜歡吃的、有營(yíng)養(yǎng)的食材。我們說(shuō)，吃不僅要吃出美味，享受舌尖的美味，更為重要的是通過(guò)吃，感受健康，在愉悅心理的同時(shí)，健康身體，推薦個(gè)火鍋食材清單吧。

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火鍋食材大全菜單清單一

1.湯底

清湯，芫茜皮蛋，沙爹鍋，豬骨煲，鮮魚(yú)湯，蕃茄薯仔，藥膳魚(yú)頭鍋，清湯腩煲，冬蔭功，香草龍蝦湯，健康生果湯，胡椒什菌鍋，面豉湯，花雕醉雞鍋，鮮人參杞子雞鍋，四川麻辣鍋，川味牛柳湯，香濃港式咖喱鍋，咸菜胡椒粉腸肚湯

2.牛類(lèi)

本地肥牛，金錢(qián)牛展，牛脷，清湯腩，鮮滑牛肉，鮮黑牛柏葉，雪白牛柏葉，牛骨髓，有料牛肉卷，露筍牛肉卷，松板霜降和牛，神戶(hù)牛肉

3.肉類(lèi)

極黑豚豬腩肉，肉眼根，豬下青，豬腩肉片，鮮雞，醉雞，雞軟骨，鮮雞子，鮮鵝腸，羊仔肉，豬腰，豬潤(rùn)，天梯，王喉，豬皮，豬紅，滑雞肉，羊仔肉，豬大腸，駝鳥(niǎo)肉，鮮田雞，鮮豬粉腸

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4.刺身

蘇格蘭蟶子皇，龍蝦，青邊鮑魚(yú)，黑邊鮑魚(yú)，牡丹蝦

5.極品海鮮類(lèi)

東星斑，花尾疐，大花蝦，大花蟹，鮑魚(yú)，滋陰水魚(yú)，極級(jí)日本原只皇帝蟹

6.海鮮類(lèi)原條生猛海斑，龍蝦仔，向螺片，阿拉斯加蟹腳，加拿大筒蠔，流浮山生蠔，紐西蘭翡翠螺，紐西蘭半殼青口，花蟹，生海蝦，養(yǎng)顏花膠，鮮帶子，桂花蚌，珊瑚蚌，脆肉鯇魚(yú)，鯇魚(yú)腩，鯇魚(yú)鰾，魚(yú)頭，大生魚(yú)片，鱔片，原只日本鮮魷魚(yú)，花枝片，水尤魚(yú)，乾吊片，鮮尤魚(yú)片

7.丸子類(lèi)

芝士雞肉丸，醬爆鵝肝丸，麻辣鮮牛丸，金華火腿包心丸，手工水晶蝦丸，水晶龍蝦丸，手打鮮墨魚(yú)丸，粗牛根丸，手打鮮牛丸，手打鮮肉丸，手打鮮雞丸，手打鮮鯪魚(yú)丸，潮洲魚(yú)旦

8.其他

金菇，山根，潮洲炸魚(yú)皮，魚(yú)片頭，潮洲魚(yú)餃，蟹肉鮮肉餃，菜肉餃，云吞，韭菜餃，鮮蝦釀冬菇，鮮炸魚(yú)腐，鮮魚(yú)釀豆卜，鯪魚(yú)滑，墨魚(yú)滑，大閘蟹粉鮮肉餃，日本滑豆腐，日本芝麻豆腐，日本高野豆腐，竹笙，生根，枝竹，鮮腐竹

9.鮮菌類(lèi)

什菌，鮮冬菇，金菇菜，百靈菇，雞脾菇，秀珍菇，黑木耳，鮑魚(yú)菇

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10.時(shí)蔬類(lèi)

菠菜，蕃薯苗，菜心，芥蘭，小棠菜，唐生菜，西洋菜，油蜜菜，白菜仔，唐萵，大豆芽，莧菜，潺菜，津白，粟米，冬瓜，蕃茄，蓮藕片，蘿卜，鮮淮山，鮮露筍，鮮馬蹄肉

11.粉面類(lèi)

日本稻庭烏冬，日本手打?yàn)醵?，日本綠茶面，日本梅花面，昭和播州喬麥面，全蛋生面，蝦子面，新竹米粉，濶條粉絲

12.醬料

"日清"芝麻油(純正)，山忠牙膏形青芥辣，"S&B"七味粉，特級(jí)魚(yú)生醬油，日本味鹽，秘制X.O.醬，沙茶醬，金銀蒜，蔥花，芫茜，指天椒

親人們，看到我給大家的介紹知道火鍋食材大全菜單清單了吧，原來(lái)這里面的美食這么多，自己說(shuō)著都已經(jīng)垂涎欲滴了，你們呢，快快在寒冷的冬季去品嘗來(lái)自美食的誘惑吧，想想都是美的，又何況去親自品嘗的滋味呢，現(xiàn)在時(shí)代在進(jìn)步，人們對(duì)美食的探索越來(lái)越遠(yuǎn)。

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